Детокс диета только соки

«Джусинг» (от англ. juicing) – буквально «соковый детокс» – очень модная диета. Только в США свежие соки – это индустрия с годовым оборотом в $5 млрд. Сегодня соковая диета для похудения имеет примерно столько же последователей, сколько яростных противников. Первые худеют и лучатся позитивом, вторые уверены, что первые наносят своему здоровью непоправимый вред. Мы выслушали обе стороны и разобрались в вопросе.

В России весной в Facebook все смеялись над хипстером, который говорил: «На Масленицу моя бабушка всегда готовила смузи» (от smoothie – фруктовый или овощной коктейль). По-русски звучит ужасно, но все пьют. В Москве на Твер­ской не так давно открылся juice-бар U-Shake, где готовят на заказ несколько десятков видов шейков и смузи из сезонных фруктов и ягод; на Большой Никитской есть популярное кафе Juicy Bar, где свежие соки и миксы делают практически из всего, что растет. На дом и в офис индивидуально подобранные соковые detox-пакеты доставляет, в частности, кафе Fresh (оно находится на Большой Дмитровке). Это не даром – доставка стоит от 800 руб. в день, хотя морковь, свекла, яблоки и сельдерей стоят копейки.

На соках действительно можно похудеть – они низкокалорийны, легко усваиваются, не содержат жиров

Пророщенные зерна пшеницы (wheatgrass) дороже, но тоже в пределах разумного. Зато соками регулярно очищаются Блейк Лайвли, Гвинет Пэлтроу, Сара Джессика Паркер, Сальма Хайек. Детокс-микс Дженнифер Энистон – это термоядерный коктейль из свежих огурцов, свеклы, шпината, листовой капусты, чеснока, имбиря, моркови и сельдерея. На соках действительно можно похудеть – они низкокалорийны, легко усваиваются, не содержат жиров. Плюс – особенно если фрукты и овощи сезонные – вы получаете мощный заряд витаминов, минералов и антиоксидантов. Адепты джусинга утверждают, что, в придачу к радикальной чистке организма, такая диета избавляет от мигрени, бессонницы, проблем с кожей, молочницы. Плюс серьезный психологический момент – соковая диета (по крайней мере, первое время) дает долгожданное ощущение легкости и чувство контроля над собственным телом. А для девушки контроль над телом – это примерно то же самое, что контроль над жизнью.

Как выглядит идеальная соковая диета

Соковый детокс звучит, конечно, приятно. Однако уже к концу первого дня есть риск ощутить настолько острый приступ голода, что не сорваться будет просто невозможно. Для того, чтобы успешно пройти полный курс соковой диеты, который обычно составляет 3-7 дней, важно соблюдать некоторые правила, чтобы не давать организму повода для дополнительного стресса.

  1. Начинайте день с теплой воды с лимонным соком. В течение дня не забывайте про травяные чаи, теплую воду с лимоном или имбирем. Они не только наполнят желудок, не давая вам испытывать чувство голода, но и проводут отличную очищающую работу в кишечнике, что, собственно, и является одной из целей детокса.
  2. Учитывая, что соки перевариваются быстрее, чем полноценный завтрак или обед, будьте готовы увеличить количество приемов пищи в день. Лучше всего выпивать бутылочку сока не меньше 6 раз в день с перерывами в 2 часа. Запомните: сок не должен находиться вне холодильника дольше 8 часов!
  3. Поскольку утром наш организм особенно голоден и готов переварить и усвоить максимальное количество полезных продуктов, для завтрака наиболее предпочтительны зеленые смузи, ведь именно они содержат самый разнообразный коктейль полезных микроэлементов.
  4. Есть во время соковой диеты запрещено. Однако огурец или сельдерей, например, по большей части состоят из воды. Так что съесть парочку таких овощей в течение дня вполне можно — они не нарушают режим, зато психологически воспринимаются как прием пищи.
  5. Очень важно постепенно выходить из детокса. В первый день добавьте в рацион овощи и яблоки. На второй день уже можно готовить злаковые блюда и перекусывать орешками. На третий день организм будет готов адекватно воспринимать привычную пищу (конечно, без капкейков и круассанов — не зря же вы прошли через все это!). И помните: никаких лишних стрессов! Слишком быстрый возврат к тяжелой пище — это тоже стресс.

Симптомы сокового детокса: когда организм избавляется от излишков кофе, вы можете почувствовать головную боль, нервозность и даже легкую дрожь в теле; избавление от излишков протеина, мяса или жиров, как правило, сопровождается кожной реакцией, возможным неприятным запахом или обложенностью языка. Это нормально!

В чем опасность?

Врачи недавно объявили эпидемию «джусорексии» (от слов juice и anorexia): число женщин, месяцами сидящих исключительно на соках и пренебрега­ющих любой другой едой, растет в геометрической прогрессии. Многие потом становятся пациентами реабилитационных центров с диагнозом «анорексия», серьезными симптомами зависимости и подорванным здоровьем.

В соковом детоксе действительно много «но». Во фруктах и овощах много сахара, они дают быстрые приливы энергии, за которыми обычно следуют спады – зверские приступы голода, слабость и головокружение. Они кислые – это вызывает гастрит и язву желудка. Из-за того, что в организм не поступает достаточно клетчатки, через некоторое время подскакивает уровень холестерина и начинается запор. Не хватает протеина (это самое скверное, без него млекопитающее не может существовать), кальция и витамина D, не говоря уже о необходимых для кожи ненасыщенных жи­­рах. Уровень инсулина скачет – из-за этого нарушается производство коллагена и эластина, кожа становится заметно суше и появляются преждевременные морщины. В перспективе может развиться диабет. Даже двухнедельный со­­ковый детокс через три месяца отзыва­ется тем, что начинают выпадать волосы. Интенсивный джусинг вреден и для зубов – содержающиеся во фруктах и овощах сахара и кислоты разъедают эмаль и провоцируют кариес. (По­­этому врачи рекомендуют пить свежевыжатые соки только из трубочки и не бежать сразу после чистить зубы. Лучше, как ни странно, чистить зубы ДО того, и желательно использовать пасту с фтором.) А главное – после прекращения соковой диеты есть большой риск почти сразу вернуться в прежний вес или даже на­брать больше.

«В день нужно потреблять пять порций свежих овощей и фруктов, пусть свежевыжатый сок будет одной из них, но никак не отдельным приемом пищи, – говорит член Британской Ассоциации диетологов Натали Джоунс. – Все, что сверх этого, приносит больше вреда, чем пользы».

Детокс диета. Диета на соках. Худеем, очищаем организм, восстанавливаем иммунитет, нормализуем пищеварение.

Всем добрый вечер.

Слышали ли вы когда-нибудь о детокс-диете?

Детокс-диета — это способ похудения, путём очищения и выведения из организма шлаков, токсинов. Детокс-напитки — это напитки на основе соков, способных не только очистить организм, но и вернуть ему силы, заряд энергии и самое главное, помогает похудеть.

Но любое похудение должно сопровождаться различного рода процедурами для подтяжки дряблой и покрытой целлюлитом кожи.

Кроме детокс-лимонада, я соблюдаю определённое меню в течение 8 дней, которое позволяет не только очистить организм от шлаков, но и избавится от лишних жиров, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, при этом не голодая.

1. На основе лимона

вода — 60 мл (маленькая стопочка),

сок лимона — 4 ст. ложки,

мёд — 1 ст. ложки,

корица молотая — 1/2 ч. ложки.

2. На основе винограда

сок винограда — 1 гроздь (обязательно зелёный, лучше кислый сорт),

сок 1 апельсина.

МЕНЮ на 8 дней:

Приём пищи разбиваем на 6 частей.

В 1 день будет идти очистка организма.

Как только встаю, сразу выпиваю свой детокс-напиток натощак.

Завтрак: ела салат из фруктов и ягод, подойдут яблоки, груши, киви, клубника, малина, всё заправляла йогуртом без сладких наполнителей.

Второй завтрак: выпивала стакан детокса, съедала 1 банан и маленькую горсточку орешков (лучше смесь).

Обед отварная красная фасоль или чечевица заправленные соусом из смеси оливкового масла с соком лимона и винным уксусом.

Полдник: овощи зелёного цвета, детокс-напиток.

Ужин; запечённая рыба 200 гр. с паровыми овощами.

Во 2 день будет восстанавливаться система пищеварения.

Как только встаю, детокс-напиток.

Завтрак: салат из фруктов с добавлением овсяных хлопьев, стакан не жирного молока.

Второй завтрак: горсть орехов и сок фруктовый.

Обед: вегетарианский суп без мяса и не увлекайтесь картошкой. Хлебцы и кусочек сыра.

Полдник: Хлебцы, творог и пара помидорчиков.

Ужин: Отварное или запечённое белое мясо курицы 200 гр. политое смесью оливкового масла с соком лимона и чесночком. Напиток-детокс. Большое запечённое яблоко.

В 3 день избавлялась от жиров и наполняла свой организм витаминами.

Как только встаю, детокс-напиток.

Завтрак: 1 яичко варёное с хлебцем, 2 запечённых яблочка и стакан молока.

Второй завтрак: горсть сухофруктов, свежий салат заправленный лимонным соком.

Обед: салат из помидорок, сладкого болгарского перца и отварной фасоли, заправленный соком лимона.Хлебцы, киви.

Полдник: творог с любыми ягодами.

Ужин: овощное рагу из риса, помидора и моркови с изюмом. 2 банана.

4 день очищения.

Как только встаю, детокс-напиток.

Завтрак: любые ягоды с овсяными хлопьями и молоком.

Второй завтрак: фруктовый салат и стакан молока.

Обед: хлебцы с зелёной фасолью (отваривала стручки фасоли замороженные).

Ужин: как в первый день.

5 день.

Как и всегда, пью детокс.

Завтрак: делала калорийный сладкий коктейль из молока, 2 бананов и маленькой горсточкой изюма.

Второй завтрак: горсть сухофруктов.

Обед: 2 отварные картофелины с салатом из любого листового салата. 1 груша.

Полдник: отварная чечевица политая оливковым маслицем и чесночком.

Ужин: 2 фаршированных болгарских перца с начинкой из риса, помидора и моркови и сыра. Запечённое яблоко.

6 день повторяется как в 1 день.

7 день повторяется как во 2 день.

8 день повторяется как в 3 день.

Обратите внимание, обязательно нужно пить напиток-детокс. После 18:00 пить только горячую чистую воду или детокс.

На самом деле очень тяжело сидеть на такой диете, на мой взгляд, пресновато и скудновато. Порции должны быть маленькими. Обязательно выпивать 2-2,5 литра воды. Дополнительно можно пить зелёный чай без сахара.

В результате, уходят 1-2 килограмма, не много я хочу вам сказать. Появилась какая-то лёгкость.

В чем разница между соками и смузи, как избежать усталости и усмирить аппетит во время проведения детокса, почему не стоит использовать детокс как способ похудеть, а также несколько рецептов вкусных детокс-соков – в нашем обзоре.

Смешивая фрукты и овощи в блендере, мы получаем смузи, в соковыжималке – соки. Оба варианта полезны для здоровья. Смузи содержат больше клетчатки, важной для микрофлоры кишечника и облегчающей выход токсинов, в то время как соки мягче и быстрее воздействуют на пищеварительный тракт, ускоряя процессы очищения и обновления тканей.

Обязательно пропускайте сок через сито перед употреблением, иначе цельные куски ингредиентов могут оказаться в желудке и спровоцировать ненужное чувство голода.

За день-два до начала сокового детокса старайтесь есть только свежие фрукты и овощи. Исключите из рациона промышленную еду, в первую очередь мучное и сладкое, кофеин. В течение трех-пяти дней после сокового детокса важно питаться сбалансированно и не перегружать организм тяжелой пищей. Салаты на основе свежей зелени, супы-пюре и рагу, запеченные овощи и овощные гратены, замороженные фруктовые десерты – лучший выбор.

Будьте готовы к побочным эффектам детокса. Как правило, это усталость, перепады настроения, легкое головокружение, бессонница, раздражение и высыпания на коже, простуда. Постепенно симптомы проходят, и состояние кожи и в целом здоровья улучшается. Сохраняйте спокойствие и позитивный настрой.

Ежедневно во время детокса устраивайте себе сеанс массажа. Это может быть как профессиональный массаж в спа-салоне, так и самостоятельный мини-массаж тела щеткой с натуральной щетиной перед тем, как принять душ или ванну (массируйте себя круговыми движениями, двигаясь снизу вверх). Лимфатическая жидкость «оживает» благодаря данной процедуре, и токсины легче и быстрее покидают организм.

Бороться с пищевыми соблазнами, когда вы сидите на соках, непросто. Кому-то помогает просмотр аппетитных картинок с едой в Instagram и Pinterest, у кого-то food porn, наоборот, вызывает аппетит. Понаблюдайте за собой, чтобы разобраться, что лучше действует в вашем случае.

Во время детокса хорошо бы работать в облегченном режиме и позаботиться о питательной поддержке – принести в офис овощной бульон в термосе (в нем витамины) и минералы сохраняются дольше, чем в свежевыжатых соках) и любимые травяные чаи.

Запланируйте один дополнительный час сна сверх обычного количества – просто ложитесь спать пораньше. Тогда усталость и сонливость, которые вызваны тем, что организм избавляется от токсинов во время детокса, не будут носить ярко выраженный характер.

Если ваша главная цель – сбросить лишние килограммы, лучше создать себе сбалансированный 4-5-разовый режим питания и заниматься спортом, чередуя аэробные и силовые нагрузки. Вес, который уходит во время детокса, еще называют водным, это не лишний жир.

Фруктовые соки содержат больше сахара, чем овощные, поэтому следите, чтобы основу рецепта составляли все-таки овощи.

Прислушивайтесь к себе: если вас шатает от слабости и голода, вы с трудом соображаете, не игнорируйте сигналы тела. Приготовьте себе овощи на пару, сэндвич с авокадо и перцем или легкий салат и перекусите. Возможно, вашему телу не хватает питательных веществ – это нормально.

Избегайте подхода «все или ничего». Не корите себя и не считайте неудачницей, если во время детокса ужасно захотелось съесть несколько орешков или перекусить салатом. Смысл очищения в том, чтобы почувствовать себя лучше и позаботиться об организме. Самобичевание и ложный перфекционизм сильно вредят процессу избавления от токсинов.

Детокс-сок «Сладкая жизнь»: 1 яблоко (вынуть сердцевину) + 2 большие горсти клубники (или других ягод по сезону) + 1 лайм или лимон (без кожуры) + ломтик имбиря (2-3 см).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – сладкая жизнь ждет вас.

Киви экспресс-очищение: 2-3 киви, очищенных от кожуры + 1 зеленое яблоко (вынуть сердцевину) + 3 горсти шпината + 1/2 очищенного лимона.

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – вот и зеленый сок!

Оранжевое «Взбодрись»-очищение: 1 апельсин без кожуры + 3 очищенных моркови + 1 зеленое яблоко + 1 лайм или лимон без кожуры.

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – и пейте оранжевый сок!

«Эликсир жизни»: 1/2 зеленого яблока + 2 стебля сельдерея + 1/2 огурца + 1/2 головки салата «Ромэн» + горсть молодой кинзы (можно заменить на мяту или петрушку).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – «Эликсир жизни» готов!

Фиолетовый детокс-сок: 2 -3 стебля сельдерея + 1/2 лимона без кожуры + 1/2 небольшой красной свеклы + 1 яблоко (вынуть сердцевину) + 1 лайм (без кожуры).

Прокрутите в соковыжималке, пропустите через сито – пробуйте фиолетовый сок.

Источники: http://www.marieclaire.ru/krasota/djusing-effektivnoe-pohudenie-na-svejih-sokah/, http://irecommend.ru/content/khudeem-ochishchaem-organizm-vosstanavlivaem-immunitet-normalizuem-pishchevarenie, http://myhandbook.com/detoks-na-raznocvetnyh-sokah/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *