Диета для очищения и похудания

Диета которая позволяет вам очистить организм от шлаков и таксинов – это не просто строгий рацион с максимальным ограничением калорий. Это включение целой серии полезных продуктов, содержащих элементы для очистки жизненно важных органов.

При их регулярном и правильном употреблении выводятся накопленные шлаки, вредный холестерин и токсины. Освобождаясь от этого, организм усиливает свою защитную систему, повышает жизнедеятельность и ускоряет процессы метаболизма.

Именно эти факторы приводят к результативному снижению веса на длительный период. И первое отличие очищающей диеты от скудного изнурительного питания – исключение повторного набора веса при введении обычного рациона.

Диета иногда применяется на протяжении нескольких месяцев. Очистить клетки и органы, которые накопили шлаки за долгие годы, достаточно трудно.

Очищающая диета – это огромный список продуктов. Среди них есть оптимальная, питательная и доступная по цене пища. Очищение можно проводить с максимальной экономией, поэтому оно доступно для обычного среднестатистического человека. Это позволит отказаться от услуг дорогих диетологов в оздоровительных центрах.

Последствия засорённого организма

Шлаки – главный враг любого организма, а определённый процент вредных веществ постепенно накапливается у любого человека. Продукты распада постепенно отравляют организм, что приводит к снижению качества жизни. Человек может стремительно набирать вес, испытывать постоянную усталость, головокружения. Ухудшается внешний вид кожи, волос на голове и ногтей. В некоторых случаях токсины вызывают различные запахи из полости рта, независимо от применяемой гигиены.

У людей, старающихся вести здоровый образ жизни и употреблять большое количество полезной пищи, риск накопления шлаков и токсинов сводится к минимальному показателю. Часто вздутие кишечника, ожирение и другие проблемы, вызванные отрицательными продуктами метаболизма, связаны с малоподвижным образом жизни. Из-за этого происходит застой, ухудшение кровотока и снижение функциональности многих органов. Неправильно подобранные диеты также могут спровоцировать схожие нарушения.

Особенности

В организме заложен процесс самоочищения, в котором участвует печень, почки и другие органы. Он вполне самостоятельно освобождает себя от вредных отложений. Но это касается только природных остаточных веществ. Гораздо сложнее организму реагировать на ароматические вещества, красители, антибиотики, дополнительные добавки и консерванты. Недостаточная работа органов приводит к перегрузке, обмен веществ значительно снижается, а большой процент распада вышеперечисленных веществ остаётся в кишечном тракте.

Наличие большого количества шлаков можно распознать по определённым симптомам. Наблюдается:

  • быстрая утомляемость;
  • землистый или бледный цвет лица;
  • головные боли при отсутствии гипертонии и других болезней;
  • сбои в пищеварении – изжоги, неприятная отрыжка, вздутие, тяжесть в желудке;
  • частые простудные инфекции;
  • внезапно возникшая чувствительность на определённые продукты, аллергия;
  • беспричинная тошнота по утрам;
  • проблемы с внимательностью и памятью;
  • ожирение;
  • раздражительность.

Эти основные нарушения могут сопровождаться серьёзными осложнениями, если их игнорировать на протяжении многих лет. В конечном этапе токсины могут привести к многочисленным хроническим заболеваниям, склонным к частым рецидивам.

Рекомендации

  1. Начинать правильно и полезно питаться необходимо при первых признаках вредных отложений в организме.
  2. Бороться с лишним весом посредством физических упражнений, специального чая, непонятных китайских пилюль и других «панацей» бесполезно, пока токсины продолжают отравлять организм.
  3. Лечение расстройств ЖКТ медикаментозным способом без очищающей диеты даёт кратковременный эффект.
  4. При серьёзных отклонениях в работе кишечника вводить полезные очищающие продукты следует постепенно. Радикальное очищение посредством голодания может усилить патологический процесс.

Какие продукты хорошо очищают организм?

  • Свёкла

Этот корнеплод сладкий на вкус имеет тёмно-бордовый или красный цвет в зависимости от сорта. Для очищения лучше использовать тёмные по цвету овощи. Свёкла предварительно отваривается на медленном огне. Во время приготовления её не рекомендуется проверять вилкой на степень готовности, при дальнейшем кипении масса полезных веществ выйдет через повреждённую кожуру. Вареную свёклу включают в утренний и вечерний рацион в виде самостоятельного продукта или в салатах с другими отварными овощами. Не рекомендуется свёкла в винегрете, так как картофель на время очистительной диеты лучше исключить. Наибольший эффект будет наблюдаться в комбинации с зелёным горошком и оливковым маслом в небольшом количестве.

Благодаря клетчатке усиливается перистальтика кишечника, что позволяет удалить каловые камни с накопленными вредными веществами. Яблоки можно употреблять в печёном, свежем и консервированном виде. Для хорошего очищения организма и притупления голода яблоки сочетают с мёдом и нежирным творогом. Следует быть осторожным при сильных расстройствах кишечника, так как сырые плоды могут вызвать гнилостные процессы в нём и брожение. При малейших симптомах необходимо исключить яблочную терапию. Самым лучшим вариантом будут печёные яблоки или свежевыжатый сок.

Этот кисломолочный полезный продукт можно готовить самостоятельно. Кефир должен включаться в рацион ежедневно перед сном. Стакан кефира и лёгкий зерновой хлебец восполнит небольшое количество калорий и насытит организм кальцием. Благодаря кисломолочным бактериям в кишечнике происходит восстановление микрофлоры, устраняются различные патологические микроорганизмы, нормализуется перистальтика. Кефир одинаково выводит токсины при диарее и запорах. Таким же эффектом обладает и ряженка, но её калорийность выше кефира. Ряженку принимают утром натощак в количестве 200 мл. Хорошо, если добавить к такому рациону ягоды и несолёные орехи. Через час можно начинать основной завтрак в виде любой белковой пищи.

Простые углеводы заменяются сложными. Для этого понадобится употреблять гречку, горох, фасоль и пшённую кашу. Необходимо снизить потребление белых и сдобных мучных изделий, заменить их злаками. Сильнейшей кашей для похудения считают овсянку. Для любого вида вареных круп не применяют заправку из сливочного масла и маргарина. Чтобы усилить питательность, в каши добавляются растительные масла. Гречневую, манную или овсяную кашу можно подслащивать небольшим количеством сахара, а также добавлять к ним фрукты по вкусу.

  • Фрукты и ягоды

Практически все фрукты и ягоды оказывают благотворное влияние на клетки организма. Но среди них есть и калорийные продукты. При похудении рекомендуется ограничить потребление сладких сортов винограда, инжира, бананов и персиков. Рекомендуется включить апельсины, грейпфруты и груши. Хорошо очищают почки от фосфатов и оксалатов арбузы, но их не рекомендуется употреблять при нарушении выделительной системы. Это может спровоцировать отёчность различной интенсивности.

  • Тыквенные семечки

В сочетании с молоком этот продукт хорошо очищает кишечник от многих токсинов и даже борется с паразитами. Для профилактики лишнего веса и многочисленных проблем с ЖКТ семечки тыквы должны быть обязательно включены в рацион.

Диета для очищения организма и дальнейшего похудения будет результативной только при правильном применении.

  1. В организм вместе с очищающими продуктами должно поступать не менее 1,5 литра свободной чистой жидкости без учёта первых блюд, чая, компотов.
  2. Питание должно быть дробным, между основными порциями включаются вареные фрукты и овощи.
  3. Сладости – мёд и шоколад можно кушать в умеренном количестве. Желательно, чтобы эти продукты были высокого качества. Содержание какао в шоколаде не должно быть меньше 53%, а мёд лучше приобретать у проверенных пасечников.
  4. В течение дня или на ночь необходимо употреблять кисломолочные продукты, несолёные орехи и сухофрукты.
  5. По возможности включить йодированную морскую капусту, отварную рыбу, печень.

Запрещённые продукты:

  • газированные напитки;
  • некачественный или крепкий алкоголь можно заменить домашним сидром или натуральным вином;
  • любые копчёные продукты;
  • сыровяленые колбасы;
  • жареное, острое;
  • транс-жиры (маргарин, мороженое, еда фаст-фуд, кремовые кондитерские изделия, чебуреки и чипсы).

Эффект от диеты

Чтобы ощутить на себе максимальный результат от очищения недостаточно нескольких дней. Только регулярное употребление специальных продуктов и применение рекомендаций на протяжении нескольких недель смогут дать крепкий эффект. Обычно после длительного очищения человек начинает чувствовать себя бодро, для сна хватает 7 часов. Повышается работоспособность, исчезают проблемы с нарушением памяти и внимания. Кожные покровы приобретают естественный здоровый вид, а изо рта исчезает неприятный запах. Со всеми этими изменениями постепенно стабилизируется вес. Лишняя жировая масса уходит, снижается нагрузка на сердечную мышцу.

Диета для похудения и очищения организма – это возможность поддержать высокий уровень здоровья на длительный период.

Гречневая диета на 7 дней для похудения

Детокс-диета — один из действенных способов очистить организм от шлаков и токсинов.

Вредные факторы способствуют накоплению в организме токсичных веществ, которые могут привести к нарушению баланса микрофлоры кишечника.

Очистить кишечник от токсичных продуктов обмена можно при помощи энтеросорбентов растительного происхождения.

Препарат Лактофильтрум ® выводит токсины из кишечника, способствуя нормализации микрофлоры.

Узнать больше о препарате.

Быть всегда в прекрасной форме, отличаться стройной фигурой и здоровой кожей, которая будто светится изнутри, — не об этом ли мечтает каждая представительница слабого пола? Женщины готовы пойти на любые жертвы, чтобы претворить мечту в жизнь, и разгрузочная диета для очищения организма становится обычно первым способом, к которому прибегают дамы, решившие убить одним выстрелом двух зайцев — и похудеть, и избавить организм от токсинов. А поскольку о безусловном вреде и пользе диет существуют диаметрально противоположные мнения, в обзоре мы выясним, где правда и где домыслы в вопросе об очищающих диетах, рассмотрим их принципы и типы.

Что такое очищающая диета и зачем она нужна?

Само слово «диета», как и многие другие, пришло к нам из древнегреческого языка, в котором обозначало «образ жизни, режим питания». И по сей день под диетой понимают определенный режим и рацион питания, который выверен по количеству, калорийности, химическому составу и кулинарной обработке. Иными словами, диета не синоним голодания. В свою очередь, диета для очищения организма — способ избавиться от вредных веществ (токсикантов, например), отказавшись от обработанных и высококалорийных продуктов [1] , тем самым очистив кишечник.

И хотя существует большое количество различных видов диет, в число которых входят и очищающие, все они имеют ряд общих принципов:

  1. Подготовка организма. Резкие изменения в рационе могут крайне негативно сказаться на общем состоянии здоровья, поэтому стоит постепенно отказываться от продуктов. Сначала достаточно уменьшить количество сахара (и продуктов, его содержащих), соли и специй, исключить кофе и крепкий чай, спиртные напитки [2] . Также необходимо отказаться от курения, поскольку никотин отрицательно влияет на работу кишечника [3] .
  2. Режим питания. Необходимо приучить себя питаться в определенные часы, рассчитывая примерную калорийность блюд и соотношение белков (25–35%)/жиров (10–20%)/углеводов (40–50%). Также важно следить за кратностью приемов пищи (5–6 раз в день) [4] . Чтобы упростить процесс, можно завести «пищевой дневник» и отмечать там все показатели, а гаджеты и многочисленные специализированные приложения (FatSecret, MyFitnessPal и др.) способны максимально облегчить контроль над этой задачей.
  3. Питьевой режим. Недостаток воды в организме грозит нарушениями электролитного баланса и метаболизма. А поскольку во время диеты чувство жажды обычно снижается, стоит крайне внимательно относиться к данному показателю, стремясь выпивать около 2–3 литров в день [5] .

Если же речь идет непосредственно об очищающих диетах и избавлении от токсинов, то можно выделить следующие основные правила:

  • Подготовительный день. За сутки до начала разгрузочной диеты для очищения организма необходимо провести практически полностью питьевой день — на воде, соках и хлебном чае. Каждый прием «пищи» осуществляется строго по часам [7] , а меню выглядит следующим образом:
    8.00 — зеленое яблоко, 250 мл зеленого чая без сахара.
    9.00 — смесь из 100 мл виноградного сока и 100 мл хлебного чая.
    10.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
    11.00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая, 100 г белого винограда.
    12.00 — 200 мл виноградного сока, 100 г белого винограда.
    15.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
    16. 00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая.
    17.00 — 200 мл негазированной минеральной воды.
    18.00 — 3 сладких болгарских перца.
    19.00 — смесь из 100 мл яблочного/грушевого сока и 100 мл хлебного чая.
    Перед сном — 250 мл зеленого чая без сахара [8] .
  • Рацион. Любая очищающая диета состоит из продуктов растительного происхождения и крайне малого количества белковых. Употребление жиров сведено к минимуму. В основном в меню включены свежие сырые овощи, фрукты и ягоды, орехи, настои и отвары из трав, минеральная вода без газа, чаи, фреши и смузи.
  • Постепенный выход. В течение четырех дней после завершения диеты необходимо щадящее питание с поэтапным вводом белков и жиров.

Детокс-диета, по идее, должна избавить организм от вредных веществ, которые поступают с едой, как было написано выше. Для этого необходимо очистить кишечник — он пропускает через себя токсины и вместе с тем выводит поступающие из печени продукты обменных процессов. Соответственно, желательно включить в меню продукты, стимулирующие деятельность кишечника, а остальные — ограничить. Это и есть принцип работы всех очищающих диет.

К слову сказать, не стоит ожидать, что придерживаясь такого режима питания можно значительно потерять в весе, в лучшем случае — от 3 до 6 кг, поскольку из организма будет выведена только лишняя жидкость. Но зато к безусловным плюсам можно отнести профилактику патологий мочевыводящих путей и повышенного уровня холестерина, нормализацию оттока желчи, очищение крови и восстановление работы кишечника (нормализация баланса микрофлоры) [10] , что, в свою очередь, благотворно отражается на состоянии кожи [11] .

Конечно, придерживаться диеты для очищения организма, в первую очередь рекомендуется курящим людям, злоупотребляющим кофеином и алкоголем, не соблюдающим режим питания и любителям высококалорийной жирной пищи. Тем, кто подвержен стрессу, а также принимает множество лекарств, такая диета тоже может принести несомненную пользу [12] .

Однако женщинам в период беременности и кормления грудью, а также представителям старшего поколения и подросткам, не достигшим совершеннолетия, такой рацион противопоказан. Запрещается очищающая диета при заболеваниях и нарушениях работы ЖКТ (запоры), сахарном диабете любой формы, сердечных патологиях, ожирении, заболеваниях хронического характера и некоторых других патологиях [13] , [14] .

Кроме того, к побочным эффектам детокс-диет относятся усталость и сонливость, высыпания на коже лица, головокружение, которые обычно проходят на завершающем этапе очищения [15] .

В любом случае, решившись придерживаться той или иной диеты, не лишним будет обратиться к врачу-диетологу за консультацией. И вот почему. Некоторые специалисты считают детокс-диеты пустой тратой времени и сил, поскольку наше тело предназначено для расщепления и вывода отравляющих веществ — этим занимаются кожа, почки, печень, лимфатическая система, желудочно-кишечный тракт [16] , [17] . Вопросы вызывает и тот факт, что диеты для «очистки организма» не прошли контроль в рамках двойного слепого контролируемого плацебо-исследования [18] . Однако имеются самоотчеты испытуемых [19] , а также предварительные данные о том, что такие продукты, как кориандр и олестра, обладают детоксикационными свойствами [20] .

Несмотря на перечисленное, диеты для очищения организма крайне востребованы и всемирно популярны — Сальма Хайек, Гвинет Пэлтроу, Мэрайа Кери, Кристина Агилера, Виктория Бэкхем, Мадонна, Бейонсе, Дженнифер Энистон и многие другие знаменитые личности являются ярыми сторонниками очищающих диет. Так, Бейонсе советует придерживаться детокс-диеты после родов в течение 20 дней, а Мадонна, чтобы привести себя в порядок, 10 суток употребляет в пищу овощи и фрукты зеленого цвета, водоросли, мисо-суп и тофу [21] .

Популярные диеты для очищения организма

Конечно, очищающих диет неисчислимое множество, поэтому ниже представлены пять лучших, по нашему мнению, программ питания, которые отличает простота и результативность. В обзор попали злаковые, овощная и фруктовая диеты.

1. Гречневая диета

Подойдет тем, кто хочет похудеть и очистить организм, но не готов постоянно испытывать чувство голода — калорийность гречки довольно высока (343 ккал на 100 г). Кроме того, в крупе содержится растительный белок, поэтому отказ от других белковых блюд проходит легче, в отличие от многих других монодиет [22] . Однако и придерживаться «гречневого» рациона требуется довольно длительное время — в среднем на протяжении двух недель (хотя есть 3- и 7-дневные диеты) [23] . В течение всего этого времени из меню полностью исключаются все приправы, в том числе соль, сахар (и продукты, их содержащие), специи, соусы и прочее. И еще одним серьезным ограничением является запрет на принятие пищи после 18.00 [24] . Правда, иногда считается возможным ужинать не позднее чем за 4 часа перед сном [25] . Главное блюдо, которое разрешено в рамках данного режима питания, — гречка, приготовленная особым способом: 100 мл крупы следует залить 200 мл кипятка. Емкость необходимо укутать теплым полотенцем и оставить на ночь [26] . Или можно «запарить» гречку в термосе. Получится около 250 г вареной гречки. Кроме того, разрешены диетические овощные салаты, петрушка, лук и укроп, фрукты (кроме банана, винограда), низкокалорийные йогурты, яйца, ложка меда (1 раз в день). Также можно пить воду в неограниченном количестве, но не меньше 2 литров в день, чай и раз в неделю позволить себе 1 литр кефира.

Примерное меню на день:
Завтрак: 100 г гречневой каши, 250 мл кефира.
Второй завтрак: 500 мл кефира.
Обед: овощной салат, оладьи из гречневой крупы, 200 мл зеленого чая.
Полдник: 1 зеленое яблоко, 250 мл негазированной минеральной воды.
Ужин: 100 г гречневой каши, овощной салат, 250 мл негазированной минеральной воды.
Второй ужин: яйцо, 250 мл кефира.
За 4 часа до сна: 125 мл обезжиренного йогурта.
Между приемами пищи необходимо выпивать примерно по 250 мл негазированной минеральной воды [27] .
Если говорить о самой крупе, то выбирать стоит пачку, на которой написано «ядрица», что означает цельное зерно — в нем больше микроэлементов. Если же обозначено «продел», то это говорит о том, что в пачке расколотые на части ядра, т.е. продукт потерял часть полезных свойств [28] .
В целом гречневая диета — простой способ избавиться от лишнего веса (в среднем — 7 кг в неделю) и очистить организм. Кроме того, за сравнительно недолгий промежуток времени состояние печени, почек, кожи, а как следствие, и общее самочувствие, значительно улучшатся [29] .

2. Рисовая диета для очистки организма

Довольно похожа на гречневую, однако калорийность риса в несколько раз ниже: у белого длиннозерного — всего 130 ккал на 100 г. Но этот показатель зависит от сорта: у нешлифованного риса — 285 ккал, коричневого — 331 ккал, бурого — 337 ккал. Кроме того, в злаке нет клейковины, но имеются важные для организма аминокислоты, витамины группы В, калий, лецитин [30] . Да и длится такой режим питания в два раза меньше — неделю [31] . Под запретом уже упомянутые ранее специи, соль, сахар, приправы, мучные продукты, а также картофель, кофе, алкоголь и т.п [32] . Однако можно себе позволить морепродукты, овощи во всех видах — на пару, сырые и в бульонах, салатах, фрукты и сухофрукты (но не бананы и виноград), оливковое масло для заправки, зеленый чай и минеральную негазированную воду, ну и, конечно, рис, приготовленный всеми возможными способами. Так, например, чтобы приготовить кашу, достаточно 230 г бурого риса залить кипящей водой и варить до состояния однородной массы. А затем добавить мелконарезанную курагу, сливу, изюм, вишню, грушу или яблоко [33] .

Пример рациона на день может выглядеть следующим образом (объем каждой порции 100 г):
Завтрак: Фруктовый салат из груши, апельсина, киви, заправленный низкокалорийным йогуртом.
Обед: Жидкая рисовая каша, посыпанная корицей; овощной бульон; редис с листьями салата и оливковым маслом; отварной рис; зеленый чай.
Ужин: Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом, мятный чай [34] .
Если придерживаться такого режима питания крайне сложно, то иногда в рисовые блюда можно добавлять горошек или кукурузу [35] .
Безусловным преимуществом рисовой диеты, помимо потери примерно 4 кг лишнего веса, является нормализация обмена веществ [36] .

3. Овсяная диета для очищения от токсинов

Замыкает тройку злаковых диет, однако это не значит, что овес в чем-то уступает рису или гречке. Овсяная крупа содержит множество витаминов (А, В1, В2, В5, В9, Е, К) и микроэлементов (медь, калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор и т.д). Притом калорийность овса составляет всего 303 ккал на 100 г. Как правило, продолжительность диеты — 7 дней, за которые в среднем можно избавиться от 3–5 кг лишнего веса [37] . Правда, стоит сказать, что овсяную диету советуют предварять очищением организма посредством недельного питания рисом, а точнее рисовым киселем [38] . Впрочем, можно сразу начинать с овсянки, если кажется, что семь «кисельных» дней выдержать невозможно. Список запрещенных продуктов тот же, что и в первых двух злаковых диетах. А вот между приемами овсяной каши можно побаловать себя сырыми или отварными овощами и фруктами — вишня, слива, яблоки, клубника, помидоры, огурцы, капуста, морковь, кабачки. Кстати, саму кашу готовить очень просто — можно залить на ночь крупу кипящей водой, а утром блюдо готово. Однако питьевой режим при такой диете довольно строгий: только через полтора часа после еды можно позволить себе негазированную воду (2 литра в день и более), зеленый чай без сахара или кефир с жирностью 1%.

Примерное меню на день:
7.00 — 200 г овсяной каши.
9.00 — 0,5 л кефира.
10.00 — 200 г овсяной каши.
11.30 — 1 зеленое яблоко.
13.00 — 200 г овсяной каши.
14.00 — 100 г тушеных кабачков с помидором и морковью.
16.00 — 200 г овсяной каши.
17.00 — 100 г овощного салата.
19.00 — 200 г овсяной каши.
В том случае, если выбрать именно овсяную крупу, а не геркулес, пользы от продукта будет больше, поскольку овес не проходил сложной термической обработки [39] .
И хотя придерживаться такого строго режима питания непросто, овсянка способствует улучшению работы желудка, что отражается в том числе и на состоянии кожи [40] .

4. Овощная диета

Считается одной из самых вкусных, сторонники такого режима питания считают, что отказ от консервов, полуфабрикатов и другой «вредной» еды не только стабилизирует работу ЖКТ, но и приведет к приливу сил. Как и многие диеты, рациона на овощах рекомендуют придерживаться в течение недели. Похудеть можно примерно на 6 кг. Главный принцип диеты — съедать в день 1,5 кг свежих овощей, из которых 40% термически обработанные и 60% в сыром виде. Огурцы, помидоры, картофель, лук морковь, капуста, кабачки, тыква, редис и зелень — неполный перечень продуктов, которые разрешает диета. Кроме всевозможных овощей, можно иногда употреблять ржаной хлеб, молочные продукты, жирность которых менее 1%, и зеленый чай, любые другие продукты запрещены [41] . Также на овощной диете можно позволить себе овощные смузи, самый популярный из которых — вегетарианский. В чашу блендера необходимо положить измельченный укроп, 150 г заранее отваренной брокколи, обезжиренный кефир и все смешать до однородной массы.

Примерный рацион на день:
Завтрак: салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью.
Второй завтрак: смузи.
Ланч: кабачки, тушеные с помидорами и зеленью.
Обед: овощной суп из капусты, сладкого перца, помидоров, лука, моркови и корня сельдерея.
Полдник: салат из топинамбура и моркови с лимонным соком.
Ужин: рагу из цветной капусты, помидоров и лука [42] .
Выбрать объем порций можно самостоятельно, главное, чтобы все вместе не превышало 1,5 кг.
Желательно выбирать сезонные овощи, в качестве которых не приходится сомневаться, а чтобы не получить ударную дозу нитратов, имеет смысл покупать продукты на фермерских рынках. Если соблюсти все рекомендации, в результате такой диеты в организм из овощей поступят витамины и минералы, а также растительная клетчатка, которая благотворно воздействует на работу кишечника [43] .

5. Фруктовая диета

Своеобразный аналог овощной, однако различия все же имеются. Во-первых, все фруктовые диеты принято делить на два типа: монодиеты и смешанные. В первом случае в пищу употребляется один вид фруктов, например, только яблоки, персики или нектарины, арбузы и т.д. Во втором — разрешено употреблять разные фрукты, в том числе совместно. Такая диета, которая может длиться от 3 до 12 дней, позволяет похудеть примерно на 7 кг [44] . Но стоит помнить о том, что для аллергиков такой рацион может стать причиной серьезных нарушений в работе организма. Кроме того, фруктоза, попадая в печень, часто превращается в жир, а не в гликоген. Стоит помнить и о дефиците белка, который может возникнуть, если придерживаться фруктовой диеты. Однако для многих все эти недостатки перевешивает возможность принимать пищу, когда угодно, в том числе и ночью, не опасаясь последствий. Отсутствие необходимости готовить сложные диетические блюда — также бесспорный плюс. Кроме того, фрукты, как правило, доступны в любое время года, однако, как и с овощами, стоит отдавать предпочтение сезонным товарам с фермерского рынка.

Пример рациона на день для 4-дневной диеты:
Завтрак: 1 любой фрукт и 1 стакан фруктового сока (свежевыжатого).
Обед: салат из 300 г разных фруктов.
Ужин: салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового сока [45] .
В рамках такого рациона исключены практически все продукты, иногда можно позволить себе нежирную рыбу (треску, например) или творог, низкокалорийный йогурт, кефир 1%, оливковое масло и даже хлеб из муки грубого помола. Об алкоголе, фастфуде, сахаре и т.п. не может быть и речи, как и о других продуктах из «запретного списка».
Фруктовая диета не рассчитана на длительный период, поэтому обмен веществ не замедляется, метаболизм не снижается, работа ЖКТ улучшается, а сам организм насыщается витаминами и микроэлементами. Притом отмечают улучшение состояния кожи и ощущение легкости во всем теле [46] .

Кроме перечисленных режимов питания, существуют также фруктово-овощная, соковая, кефирно-яблочная, молочная, смузи-диета, которые направлены на очищение организма от токсинов. Все их объединяет принцип монодиет — исключение из меню почти всех блюд, за исключением главного продукта, что отражено в названии диеты. Как правило, небольшая продолжительность диеты не отражается негативно на скорости обмена веществ, а строгое следование всем требованиям рациона приносит удивительные результаты — вес снижается, работа кишечника нормализуется, происходит очищение организма, что отражается и на состоянии кожи.

Как можно усилить эффект от диеты?

Этот вопрос задают все женщины, которые решились «сесть» на диету, поэтому мы обратились за комментариями к специалисту фармацевтической компании «ОТИСИФАРМ»:

«Психология человека устроена так, что прикладывая усилия, хочется получить результат максимально быстро, в идеале — моментально. Но стоит понимать, что детокс-диета, какая бы щадящая она не была, — стресс для организма, ведь режим питания и рацион полностью меняются. Поэтому психологически нужно подготовиться к тому, что в течение определенного времени необходимо себя ограничивать. А чтобы усилить эффект следует соблюдать самые простые правила, которые всем известны — пить не менее 3 литров воды в день, больше заниматься спортом, особенно хорошо помогают кардионагрузки — бег, скандинавская ходьба. Также важен здоровый сон.

Чтобы помочь пережить этот период лишений, можно принимать специальные препараты, которые нормализуют микрофлору кишечника, в частности «Лактофильтрум». Его уникальная формула [47] — сочетание пребиотика и энтеросорбента — возможность решить сразу две проблемы: очистить организм от токсинов и аллергенов и нормализовать микрофлору кишечника, что, в свою очередь, благоприятно влияет и на состояние кожных покровов. По данным некоторых исследований, высыпания видимо сокращаются уже через 7 дней [48] . Иными словами, если во время очищающей диеты организм бурно отреагировал на изменения и результат на лицо, «Лактофильтрум» может помочь нормализовать баланс микрофлоры кишечника, т.е. «изнутри» решить проблему. Однако, несмотря на то, что препарат безрецептурный, необходимо перед применением проконсультироваться со специалистом, а принимать «Лактофильтрум» следует в строгом соответствии с инструкцией».

Благодаря очищающей диете можно не только значительно скинуть вес, но и полноценно оздоровить организм, омолодить кожу. В мире существует множество видов очищающих рационов питания, каждый из них имеет свою особенность и направлен на устранение определенной проблемы. Но в целом, принцип чистки одинаков.

Особенности очищающей диеты

Главный принцип очищающей диеты основан на полноценной чистке всего организма от вредных веществ, лишней жидкости. Всё это способствует ускорению обменных процессов и, соответственно, похудению. Но самое важное – улучшается функциональность внутренних органов и систем. Особенность – нужно употреблять продукты питания, стимулирующие работу органов желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Как и любая другая, очищающая диета предполагает потребление только «правильной» пищи и отказ от вредной еды для организма. Также есть и важные правила, соблюдение которых должно быть строгим:

  • физические нагрузки в период диеты должны быть щадящими;
  • важно давать организму полноценно отдыхать;
  • желательно накануне начала диеты поставить очистительную клизму;
  • обязательно подготавливайте организм за неделю до диеты – исключите жирные и вредные продукты, больше ешьте овощей;
  • кушать нужно небольшими порциями;
  • пейте достаточно жидкости;
  • строго придерживайтесь дозировок;
  • правильно выходите из диеты.

Обязательным правилом считается предварительная консультация с лечащим доктором или диетологом. Вполне возможно, что у вас обнаружатся противопоказания. В этом случае придется отказаться от той или иной диеты. Запомните, только специалист может определить вид необходимой вам диеты.

Полезные свойства

Основные полезные свойства всех очищающих диет:

  • ускорение метаболизма и всех остальных обменных процессов;
  • выведение из организма токсических остатков, шлаков, продуктов переработки и прочих вредных веществ;
  • активация работы внутренних органов и систем;
  • восстановление микрофлоры в органах ЖКТ;
  • насыщение полезными веществами;
  • улучшение структуры и цвета кожного покрова;
  • сжигание жировых отложений – похудение;
  • ускорение кровообращения;
  • улучшение состава кровяной жидкости;
  • нормализация артериального давления;
  • чувство легкости;
  • укрепление иммунитета.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешено принимать в пищу:

  • рисовая, овсяная и гречневая каша;
  • фрукты, ягоды и овощи в свежем, запеченном, тушеном и сухом виде;
  • много зелени;
  • обезжиренные кисломолочные продукты питания;
  • орехи;
  • чай зеленый, несладкий компот, свежевыжатые соки, отвары из лекарственных трав.

Категорически запрещено есть:

  • колбасные изделия, копчености;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • жирное молоко, творог, кефир и подобное;
  • маринованные и консервированные продукты;
  • жареные и чрезмерно соленые блюда;
  • сахар, газированные напитки;
  • фастфуд.

Плюсы и минусы

Достоинства очищающей диеты:

  1. Быстрое похудение и качественное очищение.
  2. Длительность сохранения результата.
  3. Экономия со стороны финансовых вложений.
  4. Множество дополнительных эффектов.
  5. Всесторонность воздействия.
  6. Широчайший выбор очищающих диет, благодаря чему можно подобрать вариант на индивидуальном уровне.
  1. Категорически запрещено использовать такие диеты длительный период времени.
  2. Нужно отказываться от привычного ритма жизни (снизить физическую активность, больше отдыхать и т. д.).

Интересно! Всегда при очищающей диете отмечаются побочные реакции в виде головокружения, ослабленности. Это нормальная реакция, свидетельствующая о процессе очищения.

Кому рекомендована очищающая диета

Очищающая диета рекомендуется в следующих случаях:

  1. Ожирение и лишний вес.
  2. Ослабленная иммунная система.
  3. Многие заболевания внутренних органов (назначает врач).
  4. Зашлакованность организма, интоксикация, отравления.
  5. Проживание в загазованных и экологически грязных зонах.
  6. Работа с вредными веществами.

Противопоказания

  1. Беременность и кормление грудью.
  2. Аллергическая реакция на некоторые продукты питания.
  3. Гастрит и язвы желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
  4. Некоторые заболевания хронического характера в обострении.

Как выходить из диеты

Для того чтобы результат держался длительное время, важно правильно выйти из очищающей диеты:

  • вводите привычные для вас продукты питания постепенно, на протяжении месяца;
  • продолжайте кушать небольшими порциями и часто;
  • пейте много жидкости;
  • устраивайте хотя бы 1 раз в месяц однодневную чистку организма.

Чтобы организм не засорялся, постарайтесь на протяжении всей жизни употреблять только полезные продукты. Если не можете полностью отказаться от вредных блюд – минимизируйте их количество!

Результаты

Основная очищающая диета рассчитана на 1 неделю. За этот период можно полностью вывести все вредные продукты, а также похудеть на 5-9 кг.

Важно! Учтите, что при выводе из организма вредных веществ, заодно вымывается и кальций в больших дозах, поэтому обязательно употребляйте кисломолочную продукцию или дополнительно пейте препарат «Глюконат кальция».

Лучшие разновидности очищающей диеты

Вы можете выбрать себе диету, направленную только на очищение организма от токсинов, тяжелых металлов и прочего. Или вариант, обладающий дополнительным действием – снижение веса, нормализация работы кишечника и желудка, устранение прыщей и пр.

Очищающие диеты для ЖКТ, печени и почек от вредных веществ

Очищающий вид диеты для органов желудочно-кишечного тракта и других систем организма должен назначаться лечащим врачом, так как в этом случае существуют строжайшие запреты на те или иные продукты питания. Зависит это от патологии. Если у вас отсутствуют хронические заболевания, но вы часто испытываете дискомфорт в желудке и кишечнике, значит, его необходимо почистить. Для этих органов нужна клетчатка, полезные бактерии, минеральные соединения и антиоксиданты. Самый простой способ очищения ЖКТ в домашних условиях:

  • Вам понадобится натуральное коровье молоко, всего 1 стакан. В вечернее время поставьте его в теплое место для процесса скисания. Пусть так стоит сутки.
  • Когда получится кисляк, влейте в него ложку нерафинированного подсолнечного масла, тщательно перемешайте.
  • Выпейте перед самым сном.
  • Утром следующего дня вам нужно проглотить очищенную дольку чеснока целиком.
  • Следом съешьте зеленое яблоко или салат, приготовленный из растительного масла и сырой свеклы.

Как известно, все вредные вещества в большой концентрации скапливаются именно в печени и почках, поэтому важно очищение направлять на эти внутренние органы. Наиболее эффективным в этом случае считается рис. Таких очищающих диет существует огромное множество, но самыми эффективными являются следующие:

  • Вечером перед диетой замочите 1 столовую ложку риса в воде. Утром, сразу после пробуждения, тщательно его промойте в нескольких водах. Отварите без соли и специй. Съешьте получившуюся порцию за один прием. После этого запрещено принимать пищу и пить воду на протяжении 6-ти часов. Потом вы можете кушать в обычном режиме. Такую диету нужно выдерживать ровно 3 недели.
  • Для семидневной диеты вам нужно употреблять рисовую кашу без соли и прочих добавок с разными компонентами. В первый день в течение дня вам нужно кроме риса съесть 1 яблоко, цедру половины лимона, салат из овощей и такой же бульон. Кашу желательно приправить 1 раз в день зеленью укропа и растительным маслом. Во второй день употребите 1 мандарин, суп и рагу из овощей. Обязательно рис. В третий день кашу приправьте корицей, потушите кабачки или баклажаны и отдельно капусту. На 4 день добавьте в кашу фрукты, выпейте овощной бульон и сварите рис с морковкой. В 5 день используйте сухофрукты, овощи, укроп. В 6 день вам понадобится 1 груша, яблоко, базилик и отварные овощи с бульоном. В последний день побалуйте себя лимоном на завтрак, томатным овощным супом на обед и тушеными кабачками на ужин. Данные компоненты должны потребляться вместе с отварным рисом. Каждый день вы должны съедать столько, чтобы получилось не более 1500 ккал.
  • Для однодневной рисовой диеты вам нужно запастись отварным рисом (180 грамм), овощами (200-300 гр.), фруктами (100 грамм), стаканом бульона из овощей и ложкой растительного масла. Продукты можно употреблять в любом виде. Главное, не ешьте высококалорийные овощи и фрукты. Рацион распределите на целый день.

На выходе из рисовой диеты отдайте предпочтение нежирной кисломолочной продукции.

Очищающая диета для похудения

Чтобы похудеть при помощи очищающей диеты, нужно придерживаться определенных правил:

  • Продолжительность диеты – 7-14 дней, но не больше.
  • Натощак выпивайте по 250-300 мл воды с добавлением натурального лимонного сока.
  • Иногда вместо воды можно выпивать чашечку несладкого зеленого чая.
  • Завтракайте обезжиренным творогом и фруктами, овсяной кашей или салатом из ягод и фруктов.
  • На обед можно есть овощные салаты, делать такие же супы и отваривать кашу (гречка, рис).
  • Вместо полдника съешьте горстку орехов.
  • Ужинайте тушеными или запеченными овощами.
  • За 2 часа до сна выпейте обезжиренный кефир.

Для ускорения процесса похудения и очистки организма чередуйте пищевой рацион питание с питьевым днем. То есть в первый день посидите на воде, во второй на пище, в третий на воде, в четвертый на еде и т. д.

Диета трехдневка

Трехдневная очищающая диета относится к экспресс-варианту, следовательно, считается жесткой. Исключается любая физическая активность. В день нужно выпивать минимум 2-2,5 литра чистой воды. Диета:

  • В первый день диеты употребляйте только низкокалорийные фрукты и ягоды, пейте воду и чай зеленого сорта. За один прием можно съедать не больше 200-от грамм.
  • Во второй день ешьте исключительно овощи, но в любом виде.
  • В третий день пейте много соков, которые нужно готовить перед потреблением. Использовать можно не только фрукты, но и овощи. Один стакан сока рассчитан на один прием.

Диета пятидневка

Первые 2 дня сделайте яблочными, пейте воду и зеленый чай. В третий день съешьте небольшую порцию каши из овсяных зерен, отварите овощи и белое мясо. Обязательно сварите рис. В 4-ый день кроме овсянки съешьте 2 яблока и 1 апельсин. В 5 день питайтесь обезжиренным творогом, рисом и овощным салатом.

Внимание! Диета довольно жесткая и длительная, поэтому позволительно между приемами пищи кушать орешки, овощи, фрукты.

Диета семидневка

Стандартный вариант для очищения организма:

  • На завтрак можно есть обезжиренный творог, фрукты или ломтик сыра с куском ржаного хлеба. Пить можно зеленый чай.
  • На обед: супы, рагу или салаты из овощей, отварное нежирное мясо.
  • На ужин – запекайте овощи, рыбу или мясо. Дополните рацион салатом или кашей.
  • Перед отходом ко сну пейте нежирный кефир.

Каждый день вы можете изменять меню, то есть выбирать или творог, или сыр на завтрак. Исключите алкоголь, крепкий чай, кофе примерно за пару недель до данной диеты.

Активированный уголь

Активированный уголь является мощнейшим сорбентом, который быстро выводит из организма вредные вещества и заставляет жировые прослойки сжигаться. Но пить его нужно правильно, то есть вместе с диетой. Для этого натощак нужно выпить стаканчик воды, в процессе чего употребляется уголь из расчета: на 10 кг массы тела человека нужна 1 единица угля. Следовательно, при весе в 60 кг вам понадобится 6 таблеток. В течение дня употребляйте больше овощей и фруктов, варите несоленые разрешенные каши и ешьте обезжиренное мясо, кисломолочные продукты. Сидеть на такой диете нельзя больше 21 дня. Но лучше всего 14.

Отзывы людей

Марина Щепкина, 34 года, начальный вес – 71 кг, после очищающей диеты – 63 кг

Я сидела на стандартной семидневке, строго придерживалась всех продуктов. Но перед каждым приемом пищи я выпивала по стакану воды, чтоб аппетит притупить. В итоге я съедала меньше, чем обычно. Только воду нужно пить за 20-30 минут до еды. В итоге я скинула за неделю 8 кг. Но самое главное, что я начала чувствовать легкость во всем организме уже на третий день. Было такое ощущение, что все органы обновились. Кстати, могу сказать, что и цвет лица стал лучше, ушла серость и пятна. Да и прыщи исчезли. В общем, я рекомендую.

Надежда Ящур, Оренбург. Вес изначально – 67 кг, вес итоговый – 62 кг

Я по совету подруги решила посидеть на очищающей рисовой диете. Выбрала метод на 21 день. Съедала ежедневно по ложке риса натощак, потом нужно было 5-6 часов ничего не есть и не пить. Тяжеловато было с водой, потому что пить хотелось. Но так было только в первые несколько дней. Скажу честно, иногда не выдерживала и делала пару глотков раньше. Очищение началось на второй день. Это вы заметите по утреннему стулу. Скинула я всего 5 кг, но мне больше и не нужно было. В принципе, по истечению 6-ти часов я кушала обильно, практически ни в чем, не отказывая себе. Понимаю, что это не совсем правильно, но я не могла удержаться.

Отзывы врачей

Владлена Юрьевна, терапевт

Многие мои пациенты используют очищающие диеты для оздоровления, но делают это не правильно. Дело в том, что они считают, что для этого необходимо употреблять мочегонные препараты. Зачем? Ведь они предназначены для устранения отечности. При их применении чрезмерно быстро происходит вымывание не только вредных веществ, но и полезных микроэлементов. Если очищать организм медленно, как положено, то и полезные вещества вымываются медленней. К тому же в период диеты просто необходимо укреплять иммунитет. А если витамины и минералы не задерживаются в организме, то о каком оздоровлении может идти речь. Поэтому настоятельно рекомендую всем обращаться за консультацией к лечащему специалисту или диетологу.

Кира Владимировна Савелова, гастроэнтеролог

Очищающие диеты действительно действенны и эффективны. Жаль, что наши женщины не всегда обращаются за советом к докторам. У меня было множество пациенток, которые после таких диет попадают в больницу. Особенно, если существуют проблемы с органами ЖКТ. Расскажу об одной пациентке. У неё обнаружилось предъязвенное состояние желудка. Она, сама того не подозревая, имела гастрит. Решила самостоятельно очистить организм. В итоге довела желудок до язвы. Хочется спросить, неужели так тяжело обратиться в клинику и пройти предварительное обследование. Я, как врач заявляю, что это является важной частью оздоровления посредством очищающих диет.

Источники: http://ladiesjoy.ru/dieta-dlya-ochishheniya-organizma-i-pokhudeniya/, http://www.kp.ru/guide/dieta-dlja-ochishchenija-organizma.html, http://damskiydom.com/zdorovie/ochishhayushhaya-dieta-effektivnoe-ochishhenie-i-poxudenie.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *