Гипоаллергенная диета

Безопасная гипоаллергенная диета, которая идеально подойдет кормящим мамам, детям и взрослым. Разбираемся в тонкостях.

Женщина с аллергией
Гипоаллергенная диета и все, что с ней связано / Фото: Depositphotos

Современное общество сильно подвержено аллергическим заболеваниям, где особо заметную роль играет пищевая аллергия. Связано это с некачественной едой, которая была сделана на основе химических добавок или выращена на различных пестицидах. Чтобы избавиться от нежеланных реакций, вызванных такой пищей, врачами была разработана специальная гипоаллергенная диета, которая хорошо зарекомендовала себя на практике.

Краткий обзор диеты

Суть гипоаллергенной диеты, заключается в постепенном исключении из своего рациона продуктов-аллергеников до тех пор, пока не будет выявлен виновник раздражения. Обычно, длительность такой диеты не превышает 15-20 дней для взрослых и 5-8 дней для детей. Если спустя это время наступает улучшение, исключенные из рациона продукты снова можно употреблять в пищу, но уже в ограниченном количестве и с интервалами в несколько дней. Вместе с тем, нужно внимательно прислушиваться к своему организму, чтобы не прозевать возвращение аллергии, иначе курс лечения придется повторить заново.

Плюсы и минусы

  • Профилактика аллергических реакций
  • Нормализация работы желудоччно-кишечного трактта
  • Улучшение качества молока у кормящих мам
  • Придется отказаться от любимых блюд и напитков

Что можно есть?

Еда при гипоаллергенной диете

Согласно принципам питания по гипоаллергенной диете, все продукты делятся на высоко, средне и низкоаллергенные. Продукты из первых двух групп, которые мы перечислим ниже, должны сразу исключаться из рациона. Дело в том, что в их составе есть много раздражителей, которые вызывают проблемы с дыханием или покраснение кожи у аллергиков. Что касается разрешенных продуктов, то здесь никаких особых ограничений нет, главное не переедать.

Запрещенные продукты:

  • Сыры и молокопродукты
  • Рыба и морепродукты
  • Колбасы и копчености
  • Специи и соусы
  • Фрукты (красные и оранжевые)
  • Яйца
  • Грибы
  • Мед и орехи
  • Кондитерские изделия
  • Алкогольные напитки

Разрешенные продукты:

  • Отварная говядина и грудка курицы
  • Овощные супы
  • Оливковое масло
  • Рис, гречка, овес
  • Кефир
  • Зеленные фрукты и овощи
  • Компоты из сухофруктов

Эффективность диеты

Эффективность гипоаллергенной диеты напрямую зависит от правильного к ней подхода. Если учесть свои индивидуальные особенности, то можно составить вкусное и разнообразное меню, которое даст позитивный результат за короткое время. Однако, если вы плохо знаете свой организм или пытаетесь составить рацион для ребенка, то вам обязательно стоит обратиться за рекомендациями к лечащему врачу.

Темы: