Гречневая диета способ приготовления

Еще одним эффективным способом похудеть является гречневая диета. Основное меню этой диеты состоит только из гречки, что и позволяет отнести гречневую диету к разряду моно-диет. Гречку можно потреблять на протяжении всего дня, причем в неограниченном количестве, что позволит не испытывать чувства голода. В среднем, за неделю приема в пищу гречки Вы сможете сбросить до 5-7 кг лишнего веса.

Перед тем, как принять положительное или отрицательное решение о том, стоит ли «сидеть» на гречневой диете, рекомендуем Вам ознакомиться с ее преимуществами и недостатками.

Недостатки гречневой диеты

  • Следует понимать, что одно лишь употребление гречки приводит к дефициту полезных веществ в организме. Даже несмотря на все плюсы от гречки, снабдить организм полным комплексом витаминов гречка не в силе. Следовательно, употребление одного и тоже продукта на протяжении всего периода диеты, т. е. 7-10 дней может повлечь такие проблемы как ломкость волос, слоение ногтей и пр.
  • Гречка надоедает уже на 2-3 день.
  • Прием пищи заканчивается за 4 часа до сна.
  • Гречневую кашу нельзя солить, перчить и заправлять различными приправами, что делает ее безвкусной.
  • Моно-диеты противопоказаны людям с болезнями печени, желудка и почек. Поскольку каждый случай может быть индивидуальным, перед тем как «сесть на диету», лучше проконсультироваться с врачом.

Преимущества гречневой диеты:

  • Гречка принимает активное участие в очищении организма от шлаков и нормализации обмена веществ. Следовательно, она позволяет улучшить пищеварение и при регулярном ее применении (не чаще чем 1 раз в месяц) фигуру можно держать в отличной форме.
  • В первые дни можно сбросить до 4-х кг! Затем вес будет убавляться постепенно.
  • Гречка богата углеводами, белками и клетчаткой. Это означает, что при употреблении в пищу только одной гречневой каши Вы не будете испытывать чувство голода.
  • Гречка полезно сказывается на состоянии фигуры и кожи. Вам открывается удачная возможность подтянуть контуры лица, улучшить цвет кожи, убрать лишние складки.
  • Гречку можно есть сколько угодно и когда угодно.
  • Экономичность. Отсутствует потребность в трате денег на большую линейку продуктов.

Способы приготовления гречневой каши для диеты

Существуют два способа, исходя из которых, Вы сможете приготовить гречку для диеты. Вне зависимости от способа приготовления применяется пропорция 1:2 (т. е. на стакан гречки — 2 стакана воды).

  • Первый способ. Засыпьте гречневую крупу (берите именно столько, сколько Вы планируете съесть ее за день) в кастрюлю и залейте кипятком. Дайте гречке распариться в течение 2-3 часов. Спустя это время гречка готова к употреблению.
  • Второй способ. Гречневую крупу залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите с огня. Через 2 часа гречка будет готова.

Внимание! Ни в коем случае не варите гречу. При варке греча теряет полезные микроэлементы, что препятствует очищению организма и снижению веса.

Основные правила гречневой диеты

При питании гречкой существуют правила, которые не стоит игнорировать. Эффект будет положительным, если Вы будете их соблюдать:

  • Не добавляйте в кашу соль, специи и сливочное масло.
  • Выпивайте 1-2 чашки зеленого чая. Потребляйте не менее2 литровминеральной воды в день.
  • Прием пищи заканчивайте не поздней чем за 4 часа до сна.
  • Повторять гречневую диету нужно лишь спустя 30 дней.
  • Кроме гречки Вы можете употреблять до 1 литра нежирного 1%-го кефира в день, а также съедать пару яблок.

Некоторые секреты гречневой диеты

Девушки и женщины, выбирающие для себя гречневую диету, замечают, что она проходит намного эффективней, когда организм воспринимает ее как «праздник», а не как наказание. Чтобы и для Вас гречневая диета оказалась праздником, мы поделимся с Вами парой хороших советов.

  • Чтобы придать вкус гречневой каше, добавляйте в нее немного соевого соуса.
  • Чтобы внести в диету разнообразие, дополните кашу пережаркой из лука и моркови, приготовленной на капельке оливкового масла. Главное не переборщить с ним! Также Вы можете приготовить гречневую кашу с пережаркой в виде супа.
  • Эксперементируйте. Готовьте из каши оладьи, котлеты и прочие блюда, которые способна создать Ваша фантазия.
  • Добавляйте к гречке брокколи, зеленый лук, свежую зелень. Это позволит придать блюду вкус и сделает диету более приятной.
  • Не забывайте про себя. Если гречка Вам уже надоела, и надоела она уже в начале диеты, отвлекитесь. Вы можете записаться на языковые курсы, посмотреть любимый фильм или сходить в кино, прогуляться или начать посещать фитнес-клуб. Найдя себе новое занятие, Вы отвлечетесь и забудете про надоевший рацион. В итоге Вы не почувствуете как наступит 7-й или 10-й день диеты.
  • Многие поклонницы диеты замечают, что при гречневой диете мозг работает медленно, поскольку в пищу не поступает глюкоза. Для поддержания привычной работоспособности мозга добавьте в стакан воды 1 ч. ложку меда.

Еще немного о гречневой диете

Вы можете и не сидеть на гречневой диете вовсе, или не повторять ее для закрепления результата, который Вам, безусловно, понравился, а вот сама диета — нет. Достаточно устраивать разгрузочные дни. Раз в неделю достаточно принимать в пищу только гречку.

Опираясь на приведенные нами советы и правила, хотим подвести общий итог и сказать, что гречневая диета на самом деле не является такой суровой, какой может показаться на первый взгляд. Если Вы будете применять наши советы на практике, диета принесет Вам несомненное удовольствие и хорошие результаты.

С каждым днем появляется все больше систем питания для снижения веса, а некоторые из них пользуются популярностью годами. Одна из самых эффективных – гречневая диета для похудения, предполагающая употребление нескольких порций каши в день и обеспечивающая быстрый устойчивый результат. Узнайте о существующих разновидностях этой системы питания, их особенностях, основных правилах.

Чем полезна гречка для похудения

В крупе очень много витаминов группы В, растительного белка, калия, кальция, магния, железа. Она хорошо насыщает и обеспечивает доступ в организм большинства необходимых для его нормального функционирования веществ:

  • сложные углеводы, естественные сахара, крахмал (способствуют быстрому длительному насыщению, придают энергию);
  • лимонная, щавелевая, другие кислоты (положительно влияют на обменные процессы);
  • растительный белок (способствует укреплению мышечной ткани);
  • клетчатка (помогает кишечнику очищаться);
  • жирные кислоты, аминокислоты (улучшают обмен веществ).

Принципы и правила питания

Есть разные варианты гречневой диеты для похудения (от трех дней до двух недель), у каждого из них свои особенности. Выбирая любой из них, нужно придерживаться таких правил:

  1. Всевозможные приправы, специи, соусы, даже соль с сахаром категорически запрещены.
  2. Последний прием пищи должен произойти не позже, чем за 4 часа до сна.
  3. При похудении обязательно нужно пить много чистой воды.
  4. Желательно совмещать ограничения в питании с умеренными физическими нагрузками. Подойдут танцы, аэробика, йога.

Виды гречневой диеты

Есть варианты жесткого похудения и щадящего. Первые обеспечивают быстрый результат, а вторые значительно легче переносятся, делая снижение веса медленным, стабильным. Чтобы выбрать подходящий вид гречневой диеты для похудения, нужно принять во внимание состояние здоровья и противопоказания, то, от какого количества килограмм хотелось бы избавиться. Основные варианты:

  1. Строгая монодиета. Есть можно только кашу в неограниченных количествах. Другие продукты употреблять запрещено. Можно лишь пить негазированную минеральную воду. Эта гречневая диета для похудения должна длиться не более двух-трех суток, относится к категории лечебных. За этот период удастся потерять до 2 кг лишнего веса.
  2. Разгрузочная на каше. Самый распространенный вариант. Употреблять можно крупу и литр нежирного кефира в сутки. Длится похудение от одной до двух недель, за которые можно потерять до 12 кг.
  3. Легкая — с включением в рацион овощей и нежирного мяса. На такой системе питания уходить будет всего по три килограмма в неделю, зато соблюдать ее очень просто. Вы можете разнообразить рацион нежирным мясом, овощами, свежими фруктами, рыбой.

Как приготовить гречку для диеты

Существует три способа изготовления каши, которые подойдут для похудения. Варить ее на плите диетологи не советуют. В процессе приготовления таким способом крупа теряет практически все свои полезные свойства. Подойдет кашка, сделанная холодным способом, запаренная в кипятке или размоченная кефиром. На сутки нужен 1 стакан сырой крупы. Инструкции по каждому способу приготовления подробно описаны ниже.

Холодный способ

Это очень простой вариант приготовления, но некоторым он не подходит из-за вкуса блюда. Оно получается диетическим, мягким, но уж очень пресным. Тем не менее, в ней останется максимум полезных для организма веществ. Как делать блюдо:

  1. Стакан гречи ­залейте холодной водой в соотношении 1:3.
  2. Накройте крышкой.
  3. Оставьте в теплом месте на всю ночь.

Запаривание в термосе

Гречу по этому рецепту заливают кипятком. Она получается мягкой, пригодна к употреблению, но не теряет полезных веществ, витаминов. Как правильно готовить:

  1. Тщательно промойте стакан гречи, насыпьте во вместительный термос.
  2. Залейте 2-3 стаканами кипятка.
  3. Плотно закройте термос. Укутайте и оставьте в тепле на всю ночь.
  4. Утром блюдо готово. Его нельзя солить, готовить с добавлением приправ или жира.

Отличный вариант для людей, которым хочется разнообразия на гречневой диете для похудения. Крупа, разбухшая в кефире, сохраняет массу полезных веществ, получает приятный кисловатый вкус. Готовить ее очень легко. Кефир нужно использовать с минимальным процентом жирности. Инструкция по приготовлению:

  1. 100 г сырой гречи залейте 300 мл кефира.
  2. Накройте крышкой.
  3. Оставьте на всю ночь при комнатной температуре.

Меню гречневой диеты

Основу рациона не рекомендуется варить. Лучше делать кашку холодным способом или запаривать. На сутки нужно готовить стакан сырой крупы. Солить и приправлять ее нельзя. В зависимости от типа гречневой диеты для похудения в перечень разрешенных продуктов, помимо крупы, могут быть включены курятина, овощи, фрукты, творог, кефир, нежирная рыба, мясо. Под категорический запрет попадают алкогольные напитки, специи, соусы, сахар и сладости.

Недельное похудение обеспечивает неплохой результат и не причиняет вреда организму. Рацион разнообразный, у него низкая калорийность. Гречневая диета на 7 дней предлагает такой вариант меню:

  1. Понедельник. Завтракайте кашкой и салатом их моркови и капусты с лимонным соком. В обед съешьте порцию крупы, овощной суп, вареное вкрутую куриное яйцо. Ужин – греча и винегрет.
  2. Вторник. Каша и салат из помидоров и капусты утром. Днем основное блюдо с овощным рагу. Вечер – греча, 100 г творога.
  3. Среда. Завтрак – каша, несколько ломтиков запеченной тыквы. Обед – гречка, постный борщ. Ужин – 3 чернослива, главное блюдо.
  4. Четверг. Утро – крупа, спаржа на пару, зелень. День – каша, вареное куриное филе. Вечер – греча, запеченное яблоко.
  5. Пятница. Завтрак — каша, салат из брокколи и цветной капусты с оливковым маслом. Обед – греча, порция ухи, ломтик вареной белой рыбы. Ужин – каша, салат их апельсинов, ананаса, киви.
  6. Суббота. Утро – гречка, салат из огурцов и фасоли. День – каша, легкий куриный суп, яйцо всмятку. Вечер – греча, стакан кефира.
  7. Воскресенье. За сутки нужно съесть немного гречи и выпить 3 л смеси из любого свежевыжатого сока и воды в соотношении 1:1.

На 14 дней

Этот способ не обеспечит максимального отвеса, как монодиета, но придерживаться его легко. Двухнедельное ограничение в питании не причини вреда организму и не вызовет стресса. Приблизительное меню на первые 7 дней:

  1. Понедельник. Завтрак – греча, чай черный несладкий, 1 ч. л. меда. Обед – овощной суп. Полдник – яблоко. Ужин –кашка с тушеными грибами и луком.
  2. Вторник. Утро – каша и сырые овощи. День – молочный суп с гречкой. Полдник – стакан кефира. Вечер – кашка с зеленью, вареное вкрутую яйцо.
  3. Среда, четверг, пятница. Только гречневая крупа, приготовленная любым способом, и вода.
  4. Суббота. Завтрак – каша с кусочком сливочного масла, несладкий кофе, ложка меда. Обед – куриный бульон. Полдник – сухофрукты. Ужин – каша с цветной капустой, запеченной в кляре.
  5. Воскресенье. Утро – каша, овощи, зеленый чай. Ланч – нежирный натуральный йогурт. Обед – основное блюдо, овощной суп. Ужин – крупа с зеленью, вареное яйцо.

Во вторую неделю меню немного меняется, но не становится жестче. Система на 14 дней предлагает питаться так:

  1. Понедельник. Завтрак – греча, 150 г творога, травяной чай с медом. Обед – каша, 100 г куриного филе, овощной салат. Полдник – 2 зеленых яблока. Ужин – крупа и сырые овощи.
  2. Вторник, среда, четверг. Только гречневая крупа и вода.
  3. Пятница. Утро – гречка с маслом, чашка кофе. Ланч – сухофрукты. День – каша, овощной суп. Вечер – гречка, несколько ломтиков сыра, свежие овощи.
  4. Суббота. Завтрак – основное блюдо, сухофрукты. Обед – гречневый суп, 100 г нежирного мяса. Полдник – кефир. Ужин – каша, тушеные грибы, овощи.
  5. Воскресенье. Утро – греча, творог, травяной чай. Ланч – йогурт с орехами. День – кашка, куриный бульон, вареное яйцо. Вечер – гречка, овощи, ломтик вареной рыбы.

В рационе такой системы питания всего один продукт – крупа. Готовить гречку можно холодным способом, запаривать, вымачивать в кефире. На сутки нужно брать не больше стакана сырой крупы. Сидеть на гречневой монодиете дольше трех дней не рекомендуется, это может причинить организму серьезный вред. Обязательно соблюдать питьевой режим, употребляя не мене двух литров воды в сутки.

Выход из гречневой диеты

Если после строгих ограничений вы начнете есть все запретные продукты сразу, то результат похудения вскоре сойдет на нет. Выход из диеты должен быть постепенным. Плавно увеличивайте калорийность рациона. Сладкое, жирное, жареное, фаст-фуд, алкоголь, соусы и другие вредные продукты старайтесь не вводить в меню вовсе. После соблюдения системы питания для сброса веса объем вашего желудка уменьшится и есть будет хотеться значительно меньше. Вариант выхода:

  1. Понедельник. Готовьте полстакана гречки на день, ешьте некрахмалистые овощи.
  2. Вторник. Введите в рацион сыр, нежирный йогурт и фрукты.
  3. Среда. Завтракайте гречкой. Обедайте вареным рисом с овощами. Полдник – 200 г овощного салата. Ужинайте вареным яйцом и кусочком куриного филе.
  4. Четверг. Введите блюда из нежирного мяса и черный хлеб.
  5. Пятница. Полностью замените гречку на другие крупы, добавьте в рацион молочные продукты.

Как похудеть на гречке

Есть очень много разновидностей системы питания. Отличаются они рационом, сроком, степенью жесткости. Чтобы сделать выбор в пользу той или иной гречневой диеты, подумайте, сколько килограммов вы бы хотели сбросить, каким количеством дней располагаете. Помимо гречки в рацион добавляют блюда из курятины, помидоры и другие овощи, творог. Подробное описание нескольких систем питания будет представлено ниже.

С куриной грудкой

Снижение веса на этих продуктах дается легко, потому что в организм поступают все необходимые для его функционирования вещества. Система способствует сжиганию жировых отложений и у поддерживает мышцы в тонусе. Ее основные правила:

  1. Сидеть на такой системе питания разрешается не больше двух недель. За это время удастся сбросить до 9 кг.
  2. В сутки нужно съедать запаренную или вареную гречку в любом количестве и 2-3 куриных грудки без шкурки.
  3. Следует выпивать 2 л воды в день.

Меню вы можете формировать на свое усмотрение. Попробуйте такой вариант:

  1. Завтрак. Греча, стакан воды.
  2. Ланч. Половинка куриной грудки.
  3. Обед. Каша и вторая половина филе.
  4. Полдник. Немного крупы.
  5. Ужин. Одна куриная грудка.

Длительность гречневой диеты — 14 дней, похудеть можно на 12 килограмм и более. Похудение будет зависеть от лишнего веса, чем он больше, тем быстрее будет происходить похудение.

Длительность гречневой диеты — 14 дней, похудеть можно на 12 килограмм и более. Похудение будет зависеть от лишнего веса, чем он больше, тем быстрее будет происходить похудение.

Ограничений на количество съедаемой за день гречневой каши нет.

Гречневая крупа содержит высокое содержание кальция, калия, магния и железа, а высокое содержание растительного белка 5,93% и витаминов группы B уменьшают возможный вред от диеты организму. Вы не только не ощутите каких-либо значительных неудобств при соблюдении диеты, но и с каждым днем самочувствие станет только улучшаться, появиться ощущение легкости. Вполне можно полностью отказаться от чисто белковых (мясо, рыба) ингредиентов в меню гречневой диеты.

Важно! исключить какие-либо приправы, специи, соусы, сахар и даже соль.

Нельзя есть за 4 часа перед сном — это важное требование для успешного похудания на гречневой диете.

Приготовление каши для гречневой диеты

1. Гречку готовим на весь следующий день: пол кило гречневой крупы заливаем 1,5 литрами кипятка и заворачиваем посуду с гречкой до утра в одеяло — не варим. Поверьте, вам хватит на весь день, дальше и 100 граммами наедитесь. Кашу нужно есть на протяжении 14 дней.

Также легко можно приготовить гречку в термосе (видео):

Если тяжело можно употреблять кефир, не более 1 литра (не более – можно меньше) 1% кефира в сутки. Можете пить с гречкой, и отдельно. Также пьем без ограничений обычную воду или зеленый чай.

Можно добавить в гречневую кашу сухофрукты — яблоки, чернослив, изюм, курагу в небольшом количестве (не более 5-6 штучек сухофруктов, например чернослива). К этому же варианту меню относится и добавление в кашу вместо сухофруктов одной чайной ложки меда.

При выходе из гречневой диете самое главное правило: не переедать.

Источники: http://odnatakaya.ru/dietyi/grechnevaya-dieta.html, http://allslim.ru/537-grechnevaya-dieta-dlya-pohudeniya.html, http://snianna.ru/diety/grechnevaya-dieta-dva-sposoba-prigotovleniya-grechki.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *