Как часто можно сидеть на гречневой диете

Существует много монодиет, основанных на употреблении одного продукта. Среди них наибольшей популярностью выделяется диета на гречке, которая позволяет за непродолжительный промежуток времени получить хорошие результаты. Есть разные варианты этой методики похудения, отличающие продолжительностью.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Преимущества системы питания на крупе намного шире, чем просто потеря лишних килограммов, что и объясняет ее популярность среди людей разного возраста. Богатый состав различных веществ обуславливает ряд полезных действий на работу организма. Польза гречневой крупы уже давно признана научно путем многочисленных экспериментов.

  1. Помогает провести чистку крови и снизить уровень плохого холестерина.
  2. Большое количество клетчатки способствует удалению из кишечника продуктов распада. В результате улучшается работа пищеварительной системы. Грубые волокна помогают длительное время сохранять чувство сытости.
  3. Улучшает процесс роста и состояние волос и ногтей.

К минусам гречневой диеты можно отнести однообразность питания, что для многих может стать серьезной проблемой. Поскольку при ее соблюдении необходимо отказаться от соли, может снизиться давление, возникнуть головная боль и ощущение слабости. Исключение сахара снижает умственную деятельность и работоспособность. У многих наблюдаются проблемы со стулом. Организм испытывает недостаток получения витаминов.

Как правильно сидеть на гречневой диете?

Диетологи предложили несколько методик похудения, основанных на употреблении крупы. Кроме монодиеты, которая может продолжаться не дольше 14 дней, есть варианты, подразумевающие использование дополнительных продуктов, например, кефира или овощей. Людям, которые интересуются, как сидеть на гречневой диете, чтобы похудеть, необходимо знать, что пользоваться такой методикой похудения стоит дважды в год.

Диета на гречневой каше

Чтобы похудеть, недостаточно просто сварить крупу и начать питаться только ей, поскольку подобные эксперименты со своим организмом могут в итоге не дать никакого эффекта. Есть определенные правила гречневой диеты, которые непременно стоит учитывать, чтобы получить хорошие результаты в похудении, не навредив здоровью:

  1. От варки лучше отказаться, отдав предпочтение запариванию, что позволит сохранить максимум полезных веществ.
  2. Нельзя использовать соль, масло и соусы.
  3. Необходимо есть гречку небольшими порциями не больше 200 г в течение дня, что избавит от голода.
  4. После пробуждения выпивайте стакан чистой воды, а завтракать можно минимум через час после этого.
  5. Чтобы гречневая диета дала хорошие результаты, рекомендуется сочетать ее с регулярными физическими нагрузками.
  6. Обязательно принимайте поливитаминные комплексы, чтобы не причинить вред здоровью.

Гречневая диета – как правильно готовить гречку?

Привычная каша, которую люди готовят путем варки, для похудения не подойдет. Есть два варианта приготовления: запаривание или готовка на минимальном огне. Подобные способы готовки позволят сохранить максимальную пользу для организма. Делать все следует с вечера, чтобы утром иметь уже готовое блюдо. Если знать, как готовить кашу для похудения, гречневая диета действительно окажется эффективной и поможет быстро достичь цели:

  1. Вариант №1. Крупу промойте и залейте кипятком. Оставьте запариваться на ночь. Лучше всего использовать для этого термос. Добавлять сахар и соль запрещено.
  2. Вариант №2. Промытую крупу заливают водой, учитывая пропорцию 1:2. Поставьте ее на сильный огонь и варите при открытой крышке до того, как останется совсем мало жидкости. Затем сгребите гречку в конусообразную кучу, и варите уже на маленьком огне 5 мин. После этого кастрюлю снимите с огня, оберните ее одеялом и оставьте на ночь.
  3. Вариант №3. Еще один способ запарки крупы, для которого сначала ее промывают, а затем, обдают кипятком. Жидкость слейте и снова налейте кипяток, учитывая пропорцию 1:1,5. Закройте крышкой, укутайте одеялом и оставьте на ночь.

С чем можно есть гречку на диете?

Чтобы вес уходил быстро, в течение отведенного времени разрешается есть кашу без добавок, причем это касается как соли и специй, так и фруктов, овощей и так далее. Многим людям сложно питаться только чистой гречкой, что часто отражается на состоянии здоровья. Есть несколько продуктов, которые разрешается использовать, но при этом стоит учитывать, что килограммы будут растрачиваться не так быстро.

  1. Сухофрукты. Разрешается курага и чернослив, и дневная норма составляет 5-6 шт. Их необходимо залить водой, чтобы сухофрукты размокли, а затем, измельчить и добавлять в кашу.
  2. Мед. Если чувствуется дискомфорт, то гречневая диета может дополняться медом, но в сутки нельзя съедать больше 1 ч. ложки.
  3. Кефир. Самое лучшее дополнение – кефир, жирность которого должна быть 1-2%. Суточная норма составляет 1 л. Кефир можно пить отдельно, а также добавлять его в кашу.
  4. Овощи и фрукты. При желании используйте плоды зеленого цвета, например, огурцы или яблоки, но не больше пары штук в сутки.

Еще один важный момент – что можно пить на гречневой диете. Чтобы не возник запор и обезвоживание организма, необходимо поддерживать водный баланс в организме, выпивая для этого не меньше пары литров в сутки. Жидкость должна быть чистой, но не газированной. Еще пить можно зеленый чай, а вот от кофе откажитесь.

Гречневая диета на 3 дня

Самый жесткий вариант, поскольку используется минимальное количество дополнительных продуктов. Суточный объем крупы, которую необходимо заливать водой составляет 1-1,5 ст. Мед включается в меню, чтобы компенсировать нехватку глюкозы и избавить от ухудшения самочувствия. Зелень (укроп, петрушка, салатные листья и зеленый лук) восполняет недостаток витаминов. Диета на гречке на 3 дня поможет распрощаться с 2-3 кг. Меню на это время выглядит так:

  • завтрак: каша и 1 ст. кефира;
  • обед: каша, салат из зелени и 1 ч. ложка меда;
  • ужин: 1 ст. кефира.

Гречневая диета на 7 дней

Если результаты от трехдневного варианта диеты не устраивают, и хочется больше, тогда используйте недельную методику. В меню данной диеты можно включать другие разрешенные продукты, но только в небольших количествах. Порция крупы за раз составляет 100 г, а кефира – 1 ст. Гречневая диета на неделю подразумевает, что последний раз есть кашу нужно не позже шести вечера, а вот кисломолочный напиток разрешено пить и до сна. Представленное меню можно использовать в качестве примера.

Как выйти из гречневой диеты?

Если после окончания похудения при помощи этой методики придерживаться обычного питания, то существует огромный риск, что килограммы вернутся обратно, причем в большем количестве. Выход из гречневой диеты должен быть постепенным, чтобы избежать возникновения расстройства пищеварения и проблем со стулом. Каждый день добавляйте по одному нежирному белковому продукту, а вот через три дня можно есть овощи и другую пищу. Чтобы сохранить результаты и даже улучшить их, рекомендуется перейти на правильное питание, отказавшись от жирного, жареного, сладкого и от другой вредной пищи.

Гречневая диета – противопоказания

Не всем людям можно использовать кашу, поэтому важно учитывать существующие запреты на ее использование. Нельзя придерживаться строго режима питания женщинам, которые кормят грудью и находятся в положении, а также детям и подросткам. Вред гречневой диеты касается и людей с гастритом, язвой желудка, диабетом, а также с болезнями сердечно-сосудистой системы. Не рекомендуется придерживаться такого рациона при вирусной и бактериальной инфекции, иммунодефиците и обильной менструации.

Гречневая диетическая система является одной из самых известных среди всех известных моно диет. Гречневая крупа не вызывает ощущения голода. Хотя она позволяет достаточно быстро похудеть. Необходимо также отметить, что полезны в смысле потери веса любые виды ее длительности: дни разгрузки, 7-14 или 30 дней и др. Эта статья поможет использовать гречневую диету 1-2 недели или даже 30 дней, чтобы сбросить лишних 10-20 кг, и как сделать это правильно.
Хотя сама диета очень простая, следовать инструкциям и правильно сидеть на диетической системе порой не под силу даже женщинам, о мужчинах уж и говорить не приходится. Ведь используется диета на гречневой каше не только женщинами. Сейчас многие мужчины тоже страдают от ожирения, и им полезны разгрузочные дни.

В чем ее суть

Предназначена эта гречневая диета для быстрого похудения и считается строгой. Кроме гречки, допустимо употреблять только простую воду и кефир. Каша, если ее приготовить по рекомендациям меню, имеет очень низкую калорийность: не более 169 Ккал. Зато она создает чувство сытости, потому количество ее, съедаемое за сутки, не ограничивается. При ее использовании не нужно подсчитывать, сколько калорий съедено. Польза от диеты или разгрузочных дней очень большая.

Гречневая диета для похудения подразумевает запрет всех приправ, а также соусов. Запрещены также сахар и соль. Особенно строго соблюдается она в разгрузочные дни и мужчинами-спортсменами. Нельзя добавлять в кашу молоко или масло. Если уж очень хочется подсластить, можно добавить в чай чуть-чуть натурального меда.
Но, если сидеть на диете планируется около месяца, то можно периодически употреблять гречку с молоком хотя бы раз в 10 дней или в неделю. Для этого лишняя вода из каши удаляется, и добавляется молоко перед непосредственным употреблением. Но такое не стоит делать часто. По рекомендации диетологов, лучше все же есть кашу с водой, а заменять воду молоком желательно не чаще раза в неделю. Можно еще использовать гречневые хлопья.

Второй строгий запрет: последний раз есть нужно за 4 ч до отхода ко сну. Если этот период трудно продержаться, разрешен стакан с кефиром или молоком, разведенным водой.
Несмотря на то, что диета проста, она требует внимательного отношения, а также, что бы правильно употреблялась вода.

Что полезно в гречке?

Сравнительно с другими кашами, гречка содержит мало углеводов, зато много белков и аминокислот, магний, калий и железо. Кроме того, в гречневой крупе присутствуют витамины класса Р, РР, клетчатка, яблочная кислота, йод, кальций, цинк и другие элементы. Именно в этом польза каши. Даже взрослым мужчинам и женщинам эту крупу нельзя исключать из принимаемых продуктов. Особенно тем, кто занимается спортом. Спорт очень распространен среди мужчин, потому с помощью гречки часто наращиваются мышцы в разгрузочные дни.

Страдающие анемией, гипертонией и занимающиеся спортом мужчины должны включать кашу в рацион. Она приводит волосы, кожу в норму, делает здоровыми ногти. А клетчатка очищает кишечник. Способствует она и снижению веса при правильном употреблении. Кашу медики и диетологи считают приносящей наибольшую пользу организму, особенно полезным является запаривание каши водой. Можно так же готовить кашу с гречневыми хлопьями.

Способы приготовления каши для диеты

От вареной каши гораздо меньше пользы, чем от крупы, приготовленной методом запаривания. Для диетического питания крупу можно приготовить несколькими способами. Ее запаривают ежевечерне в течение недели, 10-14 дней или месяца. Все зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить. Преимущество приготовленной методом запаривания крупы в том, что она приносит больше пользы организму, благодаря сохранению в ней всех нужных веществ. Вот пара рекомендаций для ее приготовления.

Первый вариант

Запарить гречку для похудения можно следующим образом. Берется 0,5 кг гречки, наливается в нее 1,5 л кипятка. Кастрюля с кашей заворачивается плотно одеялом и оставляется так до утра. Крупу ни в коем случае не варят. Этого количества крупы достаточно для первого дня гречневой диеты, а потом каши готовится столько, сколько нужно для утоления чувства голода.

Эффективными помощниками в борьбе с ненужными килограммами являются монодиеты. Классическая монодиета предполагает употребление в пищу только одного продукта питания, игнорируя при этом все другие. Такой способ избавления от лишних килограмм отлично подходит для тех, кто желает всегда быть в хорошей форме.

Положительные свойства гречки

Несмотря на то, что в 100 граммах гречневой крупы содержится 307 ккал, незаменимый и богатый витаминный и минеральный состав делают гречиху незаменимым продуктом для худеющего организма.

  1. В гречихе содержится большое количество железа, которое приносит неоценимую пользу для кровеносной системы, помогая образовываться кровеносным тельцам.
  2. Регулярное употребление этой крупы поможет лишить проблемы с недостатком кальция в организме благодаря содержанию в ней аминокислоты, без которой он не усваивается. Лизин также принимает участие в процессах обновления костных тканей и выработке коллагена, необходимого для здоровья кожи, волос и ногтей.
  3. В состав гречихи входит белок, который отлично усваивается организмом, не создавая неприятных ощущений.
  4. Магний, содержащийся в крупе, не только отличный помощник в борьбе с лишним весом, но и в борьбе с депрессией.
  5. В состав крупы входит витамин РР (никотиновая кислота), который нормализует холестериновый обмен, стоит на защите сердечно-сосудистой и нервной систем.
  6. Богата гречиха и фолиевой кислотой, которая оказывает благотворное влияние на кроветворение.
  7. Гречка способна компенсировать недостаток хлеба и картофеля в организме.
  8. Медь, содержащаяся в крупе, стабилизирует работу нервной системы, препятствует развитию артрита, ревматизма, росту доброкачественных новообразований.

Гречневая крупа – главный ингредиент одноименной монодиеты

Польза гречки известна давно. С ее помощью можно избавиться от ненавистных лишних килограмм и снабдить организм худеющего большим числом полезных элементов. Но, для высокой результативности диеты, необходимо учитывать все ее положительные и отрицательные моменты, знать, как долго и как часто можно сидеть на гречневой диете, какие правила соблюдать, на что обратить особое внимание.

Гречка в России и за рубежом

Гречка…В России о ней знает каждый младенец, который с самого раннего детства кушал эту кашку, приготовленную с молоком. Но, интересен тот факт, что гречка, в качестве основного гарнира, может встречаться только в России, а как об уникальном способе снижения веса о ней в других странах даже и не слышали. Удивительный факт. Казалось бы, столь полезная и вкусная крупа должна быть популярна во всем мире. Но, за пределами нашей страны она является экзотическим продуктом.

В восточных странах мука из этой крупы используется только для приготовления лапши, в Англии и Германии можно приобрести лишь специальную крупу зеленого цвета, предназначенную для проращивания. То есть, мы можем с гордостью говорить о том, что гречневая диета – это уникальная российская диета, аналогов которой нет во всем мире.

Варианты диеты на гречке

Разработаны и активно используются два основных варианта диеты на гречихе:

  • Сыроедческий способ;
  • Классический вариант.

В чем принципиальное отличие этих вариантов? В первом случае используется так называемая зеленая гречка («живая»). Многие диетологи считают этот вариант наиболее полезным, так как в пророщенной крупе намного больше витаминов и полезных веществ, нежели в обычной.

Этот способ действует на организм укрепляюще, дарит ему заряд бодрости. Особую актуальность сыроедческий способ обретает весной, когда организм ослаблен, а женщины начинают старательно готовиться к лету и подбирают наилучшую диету для того, чтобы привести себя в форму после зимы.

Но, следует помнить о том, что сыроедческий способ похудения на гречихе рассчитан всего на три дня.

Классический вариант известен многим. Он заключается в употреблении в пищу заваренной гречки.

Классический вариант диеты на гречихе: особенности, плюсы, минусы, виды

Что можно есть и пить во время гречневой диеты?

  1. Гречка;
  2. Чистая вода (в неограниченном количестве);
  3. Обезжиренный кефир (не более одного литра);
  4. Соевый соус (разрешается использовать для усиления вкусовых качеств каши);
  5. Зеленый чай;
  6. Кисловатые яблоки;
  7. Нежирный йогурт;
  8. Травяные чаи.

Все остальное, к сожалению, в этот список не входит. На другие продукты – строгое табу.

Как правильно сидеть на гречневой диете?

Правильно сидеть на гречневой диете, значит, соблюдать ряд строгих правил:

  • Суть гречневой диеты настолько незатейлива, что понять ее сможет каждый: едим и пьем только то, что указано в списке. Нет необходимости подсчитывать калории, составлять ежедневное меню, вести дневники, таблицы, регулярно взвешивать продукты.
  • Важна и правильность приготовления гречки для похудения. Варить гречку нельзя. Ее нужно заваривать. На ночь необходимо взять гречку, тщательно промыть ее холодной водой, после чего сразу же залить кипящей водой в отношении 1 к 2. То есть, на одну порцию крупы – 2 порции кипятка. Оставляем залитую крупу на ночь для того, чтобы она разбухла. Количество кипятка, добавляемого в крупу, поможет варьировать консистенцию получаемой в результате каши: чем больше воды, тем каша мягче, и наоборот.
  • Есть гречку надо тоже правильно: ее нельзя солить, добавлять в нее масло, молоко и тем более сахар. Если обычная гречка придется не по вкусу, то допустимо добавить в нее немного соевого соуса, который придаст ей нежный солоноватый вкус. Допустимой добавкой в кашу также является и свежая зелень.
  • Есть гречку можно до 6 раз в день. Главное – необходимо строго следить за тем, чтобы порции не были очень большими.
  • Два раза в неделю разрешается употребить в пищу кисловатые яблоки.
  • Один раз в неделю разрешается полакомиться нежирным йогуртом (одной порцией).
  • Последний прием пищи разрешен за 4,5 часа до сна. Конечно, столь жесткая гречневая диета – сильнейший стресс для организма, поэтому перед сном можно выпить стакан кефира.
  • Во время диеты можно пить зеленый чай, но его количество также должно быть ограничено: не более трех чашек в день (без сахарозаменителя и сахара).
  • Объем кефира, выпиваемого во время гречневой диеты, также ограничен: не более одного литра в сутки.
  • Обычная вода разрешена в неограниченном количестве. Но, все-таки лучше ее пить из расчета 30 мл воды на 1 кг веса худеющего + 1 дополнительный литр на похудение).
  • Не запрещены и травяные чаи. Они помогут избавиться от появляющегося чувства голода, поэтому благодаря им можно будет пропустить один прием пищи. Наиболее подходящими травами для достижения этой цели являются:
  1. Сборы (листья брусники + хвощ полевой, листья перечной мяты + листья черной смородины + ромашка и многие другие);
  2. Травы, растения и водоросли: лопух, бузульник сибирский, кукурузные рыльца, ламинария, зимолюбка, морозник и т.д.
  • В том случае, если во время диеты возникло сильное недомогание, слабость, головокружение, на помощь может прийти домашний «лимонад». Для его приготовления необходимо в стакан воды (двухсотграммовый) добавить половину чайной ложки меда. Это обеспечит поступление глюкозы в организм, но не повлияет на ход диеты.
  • Для максимального эффекта и наилучшего очищения организма, утреннюю порцию гречки можно не заваривать обычной водой, а настаивать на кефире. Это не только полезно, но и очень вкусно. Для этого на ночь две столовые ложки гречихи промываем и выкладываем в тару (можно даже в обычный бокал). Она должна занять примерно 1/9 всего объема, а сверху заливаем кефиром. Для того, чтобы она к утру хорошо настоялась и не спрессовалась, тщательно перемешиваем для равномерного распределения крупы по всему объему тары.

Правильная гречневая диета: делаем выбор в пользу максимально эффективного вида

Для того, чтобы ответить на вопрос: «Сколько можно сидеть на гречневой диете?», рассмотрим виды гречневых диет и определим их влияние на организм худеющего.

Гречневая диета на три дня

Это вид диеты на гречихе принято относить к разряду разгрузочных дней. Она несложная и идеально подходит для того, чтобы определить, сможет ли худеющий выдержать более длительный промежуток времени на этой диете.

Три дня диета может быть максимально жесткой: употребление в пищу исключительно заваренной обычной водой гречневой крупы (т.е. без дополнительного ингредиента – кефира). Если состояние организма будет говорить о том, что такая диета слишком сложна, то можно включать в рацион обезжиренный кефир.

Очень важно следить за тем, чтобы приемы пищи организовывались как можно чаще, а порции при этом были максимально маленькими.

Режим приема пищи:

  • За 30 минут до первого приема пищи выпить стакан воды для того, чтобы желудок начал работать;
  • Первый утренний прием пищи – небольшая порция заваренной гречневой каши;
  • Второй прием пищи – 1 стакан обезжиренного или 1% кефира;
  • Прием пищи в обеденное время – порция заваренной каши (можно добавить зелень);
  • Четвертый прием пищи – стакан кефира;
  • Прием пищи в вечернее время – порция заваренной гречихи;
  • Перед сном – стакан кефира или воды.

Результатами такой диеты могут стать потери в весе до трех килограмм, а это достаточно неплохой вариант. Но, снижение веса в данном случае – это не процесс сжигания жиров, а избавление организма от лишней жидкости.

Худеем на гречихе за семь дней

На протяжении недели рацион питания сохраняется таким же, как и в трехдневном варианте.

Диета на две и на три недели

Часто можно услышать или прочитать информацию о том, что на гречневой диете можно сидеть до трех недель. Да, в принципе можно, но следует учитывать и отрицательные моменты, которые могут обнаружиться в данном случае:

  • Организм, в силу того, что он получает одни и те же продукты (гречка, кефир, вода), будет лишен целого ряда других, не менее важных элементов и питательных веществ.
  • Выдержать длительное время столь жесткую диету крайне сложно, поэтому возможны и эмоциональные срывы.
  • Отсутствие мясного белка в организме в течение длительного времени станет главной предпосылкой того, что организм худеющего начнет расходование своих собственных тканей: клетки крови, печени, мышц.
  • Огромнейшим минусом также является и не поступление в организм глюкозы. Худеющий становится раздражительным, нервным, вспыльчивым, у него нарушается сон.
  • Отсутствие в рационе соли и при этом большой объем воды, регулярно поступающий в организм, могут негативно сказаться на водно-солевом балансе.
  • Во время диеты гречиху не варят, а запаривают, то есть в желудок она поступает в полусыром виде, а кефир повышает кислотность желудка. Такое агрессивное сочетание может спровоцировать появление гастрита даже у самого здорового человека.

Таким образом, опираясь на вышеизложенные факты, можно говорить о том, что гречневая диета, бесспорно, оказывает положительное влияние на организм, но время этого воздействия ограничено. Если долго сидеть на гречневой диете, то вреда будет намного больше, чем пользы, поэтому самый оптимальный срок такой диеты – 7 или 10 дней.

Сколько можно сбросить на диете на гречихе?

При похудении следует помнить о том, что чем больше лишних килограмм будет сброшено, тем задача сохранить результат будет намного сложнее.

Для достижения лучших и стабильных результатов, диету на гречихе следует применять не чаще, чем два раза в год с перерывом в 5-6 месяцев.

В среднем, при помощи такой диеты можно сбросить до 1 кг в день, поэтому если сидеть на ней одну неделю, то снижение веса составит семь килограмм.

Но, планируя результат, следует учитывать и тот факт, что люди, имеющие больший вес, худеть будут значительно быстрее, чем те, кто стремится слегка подкорректировать свой силуэт. Поэтому, вполне возможно, что полный человек сбросит пять килограмм за 4 дня, а другому придется придерживаться диеты до 1,5 недель, чтобы достичь его результата.

Самый активный процесс сброса веса приходится на первые дни, когда из организма выводится лишняя жидкость, благодаря активизации системы трансформации обменных процессов. Но, каждый организм уникален, поэтому в некоторых случаях по истечении первых дней диеты процесс снижения веса может прекращаться, несмотря на то, что рацион остается без изменений.

Плюсы и минусы классической диеты на гречихе

Среди плюсов такого способа избавления от лишних килограмм можно назвать следующие:

  1. Диета на гречихе – доступный способ похудения для каждого. И гречиха и кефир – продукты, которые за небольшую цену могут быть приобретены в любом магазине.
  2. Гречка – уникальная крупа, обладающая высокой питательной ценностью и низкой калорийностью. Что это значит? Гречку можно есть в достаточно большом объеме, поэтому во время такой диеты чувство голода возникает крайне редко.
  3. Такой способ снижения веса отличается высокой результативностью и скоростью снижения веса.
  4. Среди положительных особенностей гречки, как уже отмечалось ранее, — содержание лизина, который способствует выработке коллагена. В связи с этим гречневая диета часто сопровождается улучшением качества кожи, уменьшением количества целлюлитных отложений.
  5. Легкость соблюдения диеты. Отсутствует необходимость утомительного ожидания очередного приема пищи, ведь кушать можно тогда, когда возникает чувство голода. Придерживаться диеты можно всегда и везде.
  6. Диета недлительна по времени и высоких результатов можно достичь уже спустя одну неделю.
  7. Диету на гречихе можно повторять уже через месяц после окончания первой.
  1. Минусом этой диеты можно назвать слишком скудный ассортимент продуктов питания, разрешенных к употреблению.
  2. Возможно обострение хронических заболеваний.
  3. Бессолевая диета на гречихе способствует выведению из организма большого количества жидкости. Такие резкие изменения в организме могут приводит к слабости, головокружениям, головным болям, повышенной утомляемости. Многие диетологи рекомендуют: перед тем, как сесть на такую диету, необходимо провести пробный разгрузочный день, чтобы посмотреть на то, как организм будет реагировать на такие нагрузки.
  4. Диета может стать причиной снижения давления.
  5. В психологическом плане сидеть на гречневой диете очень сложно, так как она является одной из самых суровых.

Некоторые диетологи отмечают интересный факт: сидеть на гречневой диете гораздо проще тем, кто живет в одиночестве, причем даже не имеют домашних животных. Да, как бы странно это не звучало, но, когда худеющий делает свой выбор в пользу этого способа похудения, даже сухой корм для животного может раздражать его настолько сильно, что он бросит диету уже через пару дней.

  1. Диета на гречихе – одна из самых несбалансированных, поэтому во время такой диеты обязательным является прием витаминных комплексов.

Противопоказания к гречневой диете

Диете на гречихе отличается особой сложностью и относится к категории строжайших, поэтому прежде чем сделать выбор в ее пользу, необходимо ознакомиться с противопоказаниями.

  • Для женщин в состоянии беременности;
  • Для кормящих мам;
  • При серьезных нарушениях обмена веществ;
  • При наличии сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Для лиц, имеющих хронические заболевания;
  • Для людей, страдающих от внезапных скачков давления;
  • При сахарном диабете;
  • При гастрите, язвах или иных заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • Для детей и подростков;
  • Для людей, страдающих почечной и сердечной недостаточностью;
  • В периоды длительных депрессий;
  • Для людей, перенесших операции на органах брюшной полости;
  • Женщинам при климаксе.

Облегченные разновидности диеты на гречихе

Для тех, кому тяжело выдержать монодиету, разработаны некоторые разновидности гречневой диеты, согласно которым допустимы определенные послабления. Кто впервые желает ощутить на себе эффективность гречневой диеты, может прибегнуть к следующим вариантам:

  1. Гречиха + сухофрукты. В этом случае к разбухшей гречке разрешается добавлять сухофрукты, например, курагу или чернослив. Допустимое количество – 2-3 плода на каждый прием пищи.
  2. Гречиха + сыр + свежие овощи + фрукты. Такой вариант диеты относят к максимально щадящим. В этом случае разрешены все овощи, кроме крахмалистых, из фруктов запрещены бананы, папайя, финики, виноград, вишня и черешня, инжир.
  3. Укрепляющая диета на гречихе. Этот вид предполагает употребление самой разнообразной пищи: запеканки с гречкой, салаты, творог, отварное мясо, но количество приемов пищи здесь должно быть ограничено до трех раз.

Рецепты для укрепляющей диеты

Эти простые рецепты помогут разнообразить меню диеты, сбалансировать его.

Оладьи с гречихой

  • 500 грамм каши или гречневой муки;
  • 5 грамм быстродействующих дрожжей;
  • 0,5 литра воды (теплой);
  • 250 грамм муки;
  • Сахар по вкусу;
  • 3 яйца;
  • Растительное масло для жарки.

  1. В воду добавляем муку, дрожжи, сахар, гречку, яйца и тщательно вымешиваем тесто;
  2. Оставляем на несколько часов для того, чтобы тесто поднялось;
  3. Сформировываем оладьи и жарим их на сковороде, предварительно смазанной маслом.

В том случае, если необходимо снизить калорийность блюда, тесто можно уложить в разъемную форму и выпекать как пирог в духовке. Время выпекания — около получаса.

Подавать блюдо на стол можно с салатом из свежей моркови, кедровыми орешками и изюмом.

Гречка в микроволновке

  • 500 грамм гречневой каши;
  • 300 грамм куриной грудки;
  • 300 грамм шампиньонов;
  • 3 большие луковицы;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 100 грамм теплой воды.

  1. Лук нарезаем полукольцами, поливаем растительным маслом, укладываем в жаропрочную форму и ставим в микроволновку. Выбираем режим СВЧ – 800. Выставляем время – 10 минут.
  2. Тщательно промываем и нарезаем шампиньоны. После того, как лук приготовился, добавляем в форму шампиньоны и тщательно перемешиваем. Отправляем в микроволновку еще на 10 минут.
  3. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и, после того как грибы приготовились, добавляем курицу в общее блюдо, наливаем теплой воды. Отправляем снова в печь на 15 – 20 минут (все будет зависеть от размера кусочков мяса).
  4. По истечении указанного времени достаем блюдо из микроволновки, добавляем сваренную гречку и перемешиваем. Отправляем в микроволновку снова для того, чтобы каша впитала в себя аромат блюда. Время – 15 минут.

Можно таким же образом приготовить и подливку к каше. Для этого в микроволновке доводим до готовности лук, грибы и курицу, после чего добавляем в блюдо ароматные травы и 3 столовые ложки томатной пасты. Ставим в микроволновку на 10 минут. Подливка готова.

Запеканка в духовке

  • 500 грамм сухой гречки;
  • 3 большие луковицы;
  • 2 моркови;
  • 300 грамм фарша куриного;
  • 4 помидора;
  • 2 болгарских перца;
  • 500 грамм воды;
  • Пряные смеси.

От такой запеканки не устоит и тот, кто не придерживается диеты.

  1. Гречиху промываем, ровным слоем укладываем в форму;
  2. Поверх гречки также ровным слоем укладываем фарш;
  3. Лук режем полукольцами – это следующий слой;
  4. Болгарский перец – небольшими кусочками и укладываем поверх лука;
  5. Сверху блюдо украшаем помидорами;
  6. В воду добавляем пряные смеси и заливаем блюдо;
  7. Выпекаем в духовке около 40 — 50 минут до тех пор, пока гречка не впитает воду, а лишняя жидкость не испарится.

С этим блюдом экспериментировать можно бесконечно долго, например:

  1. Лук, перец можно заменить на кабачки;
  2. Можно не использовать фарш, тогда блюдо получится вегетарианским, но его вкус от этого не станет хуже;
  3. Можно добавить в запеканку грибы.

И таких вариаций огромное количество.

Укрепляющая диета на гречке неспособна навредить организму, поэтому придерживать ее можно несколько недель.

Источники: http://womanadvice.ru/grechnevaya-dieta-plyusy-i-minusy-pravila-i-recepty, http://dietaliya.ru/vkusnaya/grechnevaya-dieta.html, http://dieta4y.ru/skol-ko-mozhno-sidet-na-grechnevoj-diete.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *