Можно ли на диете дюкана есть арбуз

Можно есть фрукты при диете? Фрукты входят в список разрешенных продуктов большинства существующих диет в качестве основного источника витаминов и микроэлементов, а также в качестве заменителя мучных изделий и рафинированного сахара. Но если вы придерживаетесь нашумевшей диеты Дюкана, дело обстоит немного сложнее: фрукты разрешены лишь на финальных стадиях диеты, и даже в этом случае их список ограничен.

Вкратце о диете Дюкана

Автор диеты — французский врач Пьер Дюкан. Более 40 лет он консультировал пациентов в вопросах питания и пришел к выводу, что подлинная диета должна не только заставить вас похудеть на желаемое количество килограммов, но и удерживать этот результат в течение многих лет. Он разделил диету на 4 этапа и ограничил список разрешенных продуктов 100 пунктами. В них вошли и фрукты, но с одним ограничением: на диете Дюкана фрукты можно есть, но только некоторые из них и в строго обозначенном количестве.

Первый этап диеты Дюкана — можно ли фрукты?

Первый этап диеты называется «Атака». В этот период происходит быстрая потеря веса за счет жесткого ограничения углеводов и ставки на продукты, богатые протеинами, – всего разрешено 72 белковых продукта. Этот этап длится в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите сбросить. Для 5 кг достаточно 1-2 дней, для 5-10 кг — 3-5 дней, если же нужно похудеть на 10 и более килограммов, понадобится от 5 дней до недели. В этой фазе можно есть только мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты, пить кофе и травяные чаи, применять тмин, петрушку, лук и другие специи и травы, даже употреблять умеренное количество корнишонов, диетическую колу и томатную пасту. Какие фрукты есть при диете Дюкана на этом этапе? Только лимон, и использовать его не как основу для лимонада и не как фрукт, а как приправу для салатов.

Какие фрукты есть на диете Дюкана на втором этапе?

Второй этап называется «Чередование», поскольку в этой фазе диеты белки сменяются белково-овощными блюдами, и все это длится от двух до шести месяцев. Естественно, что рацион за этот период должен обрести некую сбалансированность и полностью отрекаться от углеводов, а значит и фруктов, будет довольно сложно. Доктор Дюкан рекомендует выбрать схему самостоятельно, но так, чтобы количество белковых дней соответствовало количеству белково-овощных: 1/1, 2/2 или 3/3. Самый приемлемый — первый вариант.

На этом этапе к 72 белковым продуктам добавляются 28 овощных, таким образом общее количество рекомендованных продуктов достигает сотни. В список разрешенных овощей попали помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, баклажаны, капуста, шпинат, салат, грибы и многие другие. Какие фрукты можно при диете на этом этапе? К сожалению, на этом этапе список жестко ограничен, как и на предыдущем этапе. Разрешается употреблять лимон в виде приправы. Впрочем, желая дать себе послабление, пациенты вводят в утренний рацион одно несладкое яблоко.

Фрукты на третьем этапе диеты

Эта фаза носит название «Закрепление» или «Консолидация», и в этой фазе наконец-то можно есть фрукты при диете. Фактически этап представляет собой постепенный выход из диеты, насколько постепенный — зависит от количества потерянных килограммов, на каждый из которых приходится 10 дней фазы. Если вы похудели на 6 кг, значит, этот период должен для вас продлиться 60 дней.

Какие фрукты есть при диете Дюкана в этом периоде? Французский диетолог налагает запрет на бананы, виноград, сладкую вишню, черешню, инжир и другие сахаристые фрукты. В таком случае, какие фрукты можно при диете включить в рацион? Фактически, это любые кислые и кисло-сладкие фрукты, порция должна быть размером с апельсин или яблоко. Помимо упомянутых фруктов можно добавить в рацион киви и мандарины.

Также разрешены кисло-сладкие ягоды в количестве 200-300 г, ломтик дыни или арбуза.

Какие фрукты можно при диете Дюкана на четвертом этапе?

Эта фаза называется «Стабилизация», она длится всю жизнь и заключается в том, чтобы поддерживать правила пищевого поведения, усвоенные на предыдущих этапах. Дюкан отмечает, что можно есть фрукты при диете, но рекомендует один день в неделю поддерживать белковые дни и в целом ограничивать себя в количестве углеводов.

На этом этапе вы можете позволить себе все, но в умеренных количествах — на диете Дюкана фрукты можно съедать один раз в день при неограниченном объеме белка и овощей. Причем желательно, чтобы фрукты были съедены в первой половине дня.

Если бегло взглянуть на диету, легко понять, что можно есть фрукты при диете, но поскольку их употребление приходится на финальные этапы, то проще всего соблюдать её в зимне-весеннее время, когда количество свежей зелени и так ограниченно, а основой рациона выступает белковая пища и крупы.

В конце лета на рынке такое обилие овощей и фруктов, что самое время по максимуму разнообразить свой рацион. Впереди зима, когда даже по высокой цене можно найти далеко не все. Например, бахчевые ягоды — продукт сезонный, нужно успеть насладится им на целый год вперед. А если учесть, что арбуз для похудения — лучший друг и помощник, то появляется еще более сильный стимул сходить на рынок за полосатым чудом.

Как правильно выбрать арбуз

Арбуз для похудения используется очень часто. Разве можно упустить возможность скинуть лишнее и при этом есть такой вкусный и сладкий продукт? Но не забывайте, что потребуется выбрать правильную ягоду. Не берите арбузы, которые появляются на прилавках с ранней весны, они насыщены нитратами. Это совсем не те, выспевшие под жарким солнышком полосатики.

Но даже в сезон нужно хорошо осмотреть арбуз. Он должен быть гладким, с засохшим хвостиком, без признаков гнили. При постукивании правильный плод издает глухой звук. Хороший арбуз — это ягода весом примерно 8 кг. Маленькие чаще всего бывают неспелыми, а чрезмерно большие, скорее всего, выращены на синтетических добавках.

Обязательно вымойте купленный арбуз и начинайте его разрезать. Мякоть должна быть яркой, сочной, с сахарными крупинками. Нежелательно употреблять в пищу ягоду, мякоть которой стала уже слишком волокнистой. Наконец, стоит сделать простой тест. Опустите кусочек мякоти в воду, если через 20 минут она сохранит свою форму, арбуз можно есть, в нем нет нитратов.

Способствует ли арбуз похудению

Из многих продуктов, которые рекомендованы для похудения, арбуз наиболее вкусен. Его употребление не вызывает неприятных ощущений. По большей части эта ягода состоит из воды и пищевых волокон, калорийность 100 г — всего 25 ккал. Считайте сами: для того чтобы начать сбрасывать вес, нужно употреблять не больше 1600 ккал в сутки. Урезая рацион, мы начинаем испытывать чувство голода. А тут на выручку приходит вкуснейший десерт, в килограмме которого содержится всего 250 ккал. Мы действительно можем использовать арбуз для похудения, скрашивая тем самым свой путь к красивой фигуре.

Низкая калорийность дает возможность применять его для перекусов практически без ограничений, а значит, организм не будет страдать от голода. Ведь все мы знаем, что длительный стресс от недоедания ведет к тому, что организм начинает активно запасать жир. Таким образом, даже после строгой арбузной диеты будет меньше вероятность быстрого возврата потерянного.

Как правильно употреблять арбуз

Это всего лишь общие моменты, но их полезно знать, чтобы с максимальной эффективностью использовать арбуз для похудения. Постарайтесь максимально «растягивать удовольствие». Чем дольше происходит акт жевания и глотания, тем больше «калорий» засчитывает ваш организм. Длительное воздействие на рецепторы полностью блокирует чувство голода.

Арбуз — это прекрасная альтернатива сладким десертам. Его следует употреблять вместо чая, который невкусно пить без конфет и пирожных. После легкой трапезы арбуз очень удачно создаст ощущение абсолютной сытости и комфорта. Причем его можно использовать и в качестве аперитива к основному блюду, что позволит несколько снизить голод.

Не только натуральный сахар, но и большое количество клетчатки играет роль. Арбуз для похудения выбирается отчасти из-за большого содержания пищевого волокна, которое, разбухая в желудке, позволяет надолго сохранить ощущение сытости.

Как подкорректировать фигуру с помощью чудо-ягоды

Диета на арбузе может быть самой разнообразной. Лучше всего, если процесс похудения будет длительным и спланированным. Попробуйте применить систему питания, в которой вместо всех чаепитий и сладостей будет употребляться арбуз. Можно не заниматься сложным подсчетом калорий и не урезать себя в остальных продуктах. Но тогда ужин тоже заменяется арбузом. Причем он должен быть минимум за 3 часа до отхода ко сну.

Дополнительное правило: между основным приемом пищи и поеданием арбуза должно пройти минимум 30 минут. Ягода содержит большое количество жидкости, что разбавляет желудочный сок и способствует нарушению пищеварения, развитию гнилостных процессов. Это легкий и комфортный вариант, которого можно придерживаться весь сезон без вреда для здоровья. Он лидирует среди тех, кто использовал арбуз для похудения. Отзывы рисуют радужные перспективы: постепенно, без всяких усилий вес уверенно снижается.

Быстрое снижение веса

Не все хотят долго ждать, большинству из нас нужны результаты прямо сейчас. И в этом случае хорошо выручает диета на арбузе. Как и все экспресс-методы, она дает быстрый эффект, но потом сложно удержать достигнутый результат. Длится она всего 3-5 дней, это зависит от того, сколько вы сможете выдержать. Меню очень простое и незатейливое. Можно без ограничения есть арбузы (примерно килограмм мякоти на 10 кг вашего веса). Кроме того, нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды.

Если вы большой любитель арбузов, такой режим питания может не доставлять неудобств. Но увлекаться не стоит. Как и все монодиеты, данная обедняет организм, так как не в состоянии обеспечить его всем набором необходимых веществ. Поэтому 7 дней — это максимум, который можно себе позволить.

Часто свадьбы и другие торжественные события откладывают на осень. И нередко в это время года для подготовки к церемониям женщины используют арбуз для похудения. Отзывы подтверждают, что, не испытывая стресса от полуголодного существования, можно сбрасывать 1-2 кг в сутки.

Разгрузочные дни

Это альтернатива между первым и вторым вариантами. Похудение с помощью арбуза будет эффективным и в том случае, если вы один-два дня в неделю станете питаться исключительно полосатыми красавцами. В таком режиме вы сможете оценить реакцию организма и решить, насколько подходит вам подобная диета. После подготовки уже легче решиться на 5-дневный курс.

Рекомендации для худеющих

Как часто в летний период вы покупаете сладкие соки и газированные напитки? Многие делают это регулярно, а ведь они содержат ударное количество сахара. Замените их простым домашним напитком. Для этого нарежьте мякоть арбуза и заморозьте ее порционно в морозилке. Потом сложите замерзшие кубики в стакан и залейте чистой водой. Такой напиток прекрасно утоляет жажду и при этом не содержит лишнего сахара.

Второй момент, который становится препятствием на пути к стройной фигуре — это употребление высококалорийных продуктов. Жареная, жирная пища требует огромного количества физических нагрузок, которых нам так не хватает в современном мире. Арбуз во время диеты может вам помочь, заменяйте слишком калорийную пищу на несколько вкусных, сладких ломтей аналогичной массы. При этом наполненность вашей тарелки не пострадает, а лишние килограммы начнут таять.

Переход к обычному питанию

Любая диета требует периода закрепления результатов. Несоблюдение этого правила зачастую и приводит к тому, что лишнее быстро возвращается. Да еще и с «бонусом» в виде нескольких килограммов сверху. Это еще раз подтверждает, что процесс похудения требует четкого планирования и соблюдения необходимых условий.

Заканчивая курс диеты, вы должны настроить себя на то, что пока вам нельзя есть жареное, мучное и сладкое. Начните возвращение к обычному питанию с отварных круп, на следующий день можно добавить маложирные молочные продукты. Потом вводите отварную курицу и рыбу, разнообразные овощи. Еще некоторое время после окончания диеты можно употреблять арбуз для похудения на ночь. Это может быть ужин полностью или его часть. Переход должен занять по времени не меньше, чем сам курс диеты, и хорошо, если вы внесете коррективы в свое обычное меню уже на постоянной основе. Это поможет избежать рецидива.

Положительные стороны диеты

Мы уже разобрались с вопросом о том, можно ли арбуз при похудении. Однозначно да, ведь это ягода, содержащая много жидкости, клетчатки, витаминов и минералов. Причем природные сладкие вещества: сахароза, фруктоза, мальтоза, глюкоза — это полезные углеводы, которые помогают, а не мешают стать красивой.

Главным плюсом можно считать то, что такая диета легко переносится. Это не мучение, а счастье — уплетать за обе щеки сахарный арбуз и при этом стройнеть и хорошеть. Многие отмечают, что нет характерного чувства голода. И действительно, если вы весите 80 кг, то в день можете себе позволить ягоду-гиганта весом 8 килограмм. Обычно столько никто не может даже осилить.

Еще один плюс — это высокая эффективность. Правда, частично потеря веса связана с потерей жидкости, то есть вскоре часть его вернется. Огромной заслугой арбуза является его способность выводить шлаки, солевые отложения и токсины. Это приводит к нормализации обмена веществ. То есть однозначно можно есть арбуз при диете.

Противопоказания для арбузной диеты

Есть и обратная сторона медали. Не при всех заболеваниях допускается активное употребление в пищу этой чудесной ягоды. Поскольку арбуз является мощнейшим мочегонным средством, им не рекомендуют увлекаться при различных патологиях почек. В первую очередь, сюда относится мочекаменная болезнь, потому как может произойти движение крупных и мелких фракций и закупорка мочеточников. Если у вас пиелонефрит, то следует предварительно проконсультироваться с врачом.

Вторым заболеванием, при котором не рекомендуется данная диета, является диабет. Ограничения зависят от степени и тяжести заболевания, но не стоит пренебрегать консультацией лечащего специалиста.

Как и все монодиеты, арбузная нелюбима врачами за жесткое ограничение меню. Как уже упоминалось, это, с одной стороны, обедняет организм, он недополучает необходимых веществ. А с другой — ведет к частым срывам после окончания диеты. Если вы выбираете именно этот вариант, то сразу продумайте диетическое меню, которого будете придерживаться после курса. Оно должно включать в себя больше овощей, круп и отварной рыбы.

Арбуз при диете Дюкана

Сегодня становится очень популярной диета Дюкана. Арбуз в нее вписывается достаточно гармонично. В некоторых источниках можно встретить информацию о том, что он при данной диете запрещен из-за высокого содержания сахара, но это не так. Курс разбит на несколько этапов, каждый из которых имеет свои цели и ограничения. Но один-два раза в неделю допускается употребление небольшого количества дынь, арбузов и персиков.

Автор методики говорит, что лучше отказаться от фруктов на первом и втором этапе снижения веса. С третьего, именуемого «консолидацией», их уже можно включать в рацион. Но незначительные отклонения от курса в виде ломтика арбуза или яблока не отменят результат, а лишь слегка притормозят.

Подведем итоги

Арбуз — это чудесный подарок солнечного лета, который обязательно нужно использовать в пищу в целях оздоровления и похудения. Не обязательно придерживаться строгой диеты, достаточно заменить этой ягодой ужин, чтобы через месяц заметить, как подтянулась фигура, исчезли круги под глазами и улучшилось состояние кожи. Но если требуется срочно привести себя в порядок, то арбуз легко придет на выручку. Буквально за 5 дней можно сбросить до 10 кг и сиять на торжественном мероприятии.

Многие любят и ждут лето не только из-за приятного отдыха, пляжей, отпусков и тепла, но и в предвкушении фруктово-плодового изобилия. Однако соблюдая особый режим питания, нужно знать, что способно навредить фигуре, а что нет; не случайно же приверженцы белковой системы мучаются вопросом — можно ли арбуз на диете Дюкана?

С одной стороны, ну что может быть опасного в водянистой зелено-красной ягоде, а с другой — дюкановский рацион накладывает некоторые запреты на этот продукт. Узнаем обо всём более подробно.

Как «работает» арбуз в диетах

Вообще, арбуз в диетах очень даже приветствуется, ведь на 100 г сочной мякоти приходится всего 25 ккал. К тому же эта ягодка более чем на 90% состоит из воды, но при этом приятный вкус летнего плода способен погасить желание к сладостям, тем самым сдерживая от срывов, что так часто встречаются среди худеющей публики.

Арбуз содержит пищевые волокна и отлично насыщает. А если учесть, что стандартный лимит калорий для похудения варьируется в пределах 1400-1600 ккал, то нетрудно посчитать, сколько арбуза можно съесть за день без ущерба для фигуры.

Однако нельзя забывать, что мякоть ягоды сладкая, содержащая углеводы (8 г на 100 г продукта), а на диете суточный лимит углеводов ограничивается 150 г, так что более двух кило арбузика все же съесть не получится.

Можно ли есть арбуз на диете Дюкана

Диета Дюкана основывается на белковом и белково-углеводном питании, где в качестве углеводов рассматриваются только выборочные малокалорийные овощи. Фрукты же и ягоды в этой системе на этапе «Атака» и «Чередование» — под строжайшим запретом.

Начиная лишь с третьего этапа — «Закрепление», или «Стабилизация», — можно вводить в рацион совсем немного фруктов и ягод, в частности арбуз. Однако и тут есть свои ограничения. Съесть за день можно не более 150 г арбузной мякоти, при условии, что больше никаких фруктов в меню до конца дня не будет.

Если в понедельник можно употреблять исключительно белковые продукты с минимальным содержанием калорий и жира, то на второй день уже вводятся в рацион некоторые овощи.

А вот с третьего дня дозволяется включать в меню и некоторые фрукты с ягодами. Арбуз находится в разрешенном списке, так что 200 г ароматной красной мякоти не навредят фигуре.

Белковый коктейль с арбузом по Дюкану

Ингредиенты

  • Обезжиренная творожная масса — 200 г + —
  • Молоко 1,5 % жирности — 200 мл + —
  • Арбузная мякоть — 0,3 кг + —
  • Заменитель сахара «Сукразит» — 2 таблетки + —

Как приготовить арбузный коктейль по Дюкану

Отличным вариантом перекуса в знойные дни станет этот холодный освежающий белковый коктейль. Арбузы для него необходимо нарезать кубиками и заморозить.

В таком виде мякоть может храниться до 3-х месяцев, так что вы можете ее заготовить впрок порциями по 150 г, и при необходимости использовать для приготовления полезного и вкусного перекуса по Дюкану, который приготовить можно всего за 3 минуты.

  1. Арбуз хорошенько моем, нарезаем дольками, а затем срезаем мякоть с кожуры, параллельно удаляя косточки. Мякоть арбуза нужно превратить в кубики 2х2 см и убрать в морозильную камеру на 3 часа до полной заморозки.
  2. Замороженные арбузные кубики перекладываем в чашу блендера, туда же загружаем творожную массу и вливаем молоко. Не забываем о сахарозаменителе.
  3. Взбиваем все содержимое блендерной чаши до однородности.

В результате у нас получается густой протеиновый коктейль умеренно сладкий, но очень вкусный. Калорийность такого угощения не превышает 46 ккал на 100 грамм, где на долю белков приходится 6 г, углеводов – 4 г, а жиров — менее 1 г.

Арбуз на диете Дюкана можно употреблять, начиная с третьего этапа «Стабилизация». Причем вы можете насладиться не только сочным плодом в чистом виде, но и приготовить из него отличный белковый перекус.

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Источники: http://pohudeyka.net/diety/kakie-frukty-mozhno-est-pri-diete-sovety-doktora-dyukana.php, http://www.syl.ru/article/154281/new_arbuz-dlya-pohudeniya-opisanie-dietyi-na-arbuze-i-otzyivyi, http://tvoi-povarenok.ru/mozhno-li-arbuz-na-diete-dyukana.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *