Похудеть с помощью простокваши

Ученые медики утверждают, что простокваша полезный кисломолочный продукт, который улучшает пищеварение, препятствует размножению вредной микрофлоры в кишечнике, продлевает жизнь. Простокваша чудесно усваивается организмом человека, содержит большое количество витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и пищевых волокон. Данный напиток употребляют в пищу, применяют в косметологии для омоложения кожи и оздоровления волос. Простокваша незаменимый продукт при похудении как диетический напиток, сжигающий жиры. Она имеет богатый химический состав:

  • Жирные кислоты: лизин, аргинин, валин, цистеин, триптофан, метионин.
  • Органические кислоты: фолиевая, пантотеновая.
  • Макроэлементы: железо, фосфор, магний, натрий, кальций.
  • Витамины, сахар, крахмал, пищевые волокна.

В 100г напитка содержится:

Простокваша – полезный напиток

  • Простокваша по своим свойствам наиболее близка к кефиру, но необходимо отметить, что она мягче действует на пищеварительную систему и быстрее усваивается. Простокваша препятствует размножению болезнетворных бактерий, а полезная микрофлора активнее развивается.
  • Врачи рекомендуют простоквашу при гастритах, колитах, энтеритах, от запоров. Данный напиток восстанавливает обменные процессы, поэтому ее рекомендуют людям, которые худеют.
  • Тот, кто регулярно употребляет данный напиток, не страдают целлюлитом.
  • Людям, которые перенесли инфаркт необходимо выпивать по 1-2 чашки простокваши регулярно.
  • Полезен напиток гипертоникам, людям, страдающим сахарным диабетом, при пороках сердца.
  • Простокваша устраняет похмельный синдром.
  • Для смягчения, отбеливания лица, против веснушек необходимо регулярно смазывать его простоквашей. Незаменим напиток при солнечных ожогах. Используется для мытья волос (придает эластичность и блеск).
  • Против бактериоза: проглотить зубчик чеснока и запить простоквашей.

Калорийность простокваши для тех, кто худеет:

  • Простокваша из домашнего молока (70-90 Ккал на 100г продукта).
  • Простокваша из обезжиренного магазинного молока (40-55 Ккал на 100г продукта)
  • Промышленная простокваша с жирностью 2,5% (53 Ккал на 100 г продукта).

Если простокваша низкокалорийная, то ее приписывают для разгрузочных дней, диетического питания с целью похудения. Два разгрузочных дня в неделю на простокваше позволят избавиться на 6 кг за месяц.

Приготовление простокваши дома

Свежее домашнее молоко и немного сметаны или кефира для закваски. В 3-х литровую банку добавить 2 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку сахара. Перемешать и поставить банку в теплое место на 8-10 часов. Хранить простоквашу в холодильнике 3-4 дня.

Кому вредно пить простоквашу

В некоторых случаях полезная простокваша может приносить вред. Она противопоказана:

  • Людям, имеющим гастриты гиперацидного и эрозивного типов.
  • При желчнокаменной болезни.
  • При обострении гастрита.
  • При обострении язвенной болезни.
  • При обострении гепатита.
  • При панкреатите.

Простокваша не только чудодейственный и полезный напиток. Без нее невозможно приготовить оладьи, блины, вареники. Ее добавляют в тесто для тортов, сметанников, пирогов. На основе простокваши готовят излюбленное блюдо многих – окрошку.

Простокваша является кисломолочным продуктом, очень полезным для человеческого организма. С ее помощью можно восстановить микрофлору кишечника, очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить состояние кожи, волос. Также, на простокваше можно неплохо похудеть без ущерба для организма.

Состоит простокваша из жирных (ЖК) и органических кислот (ОК), макроэлементов (железа, фосфора, магния, натрия, кальция), витаминов, пищевых волокон сахаров и крахмала.

ЖК Лизин организму необходим для поддержания иммунитета , особенно это необходимо тем, кто сидит на диете. Он также обладает противовирусным действием, эффективен в борьбе с герпесом и респираторными вирусами.

ЖК Аргинин благодаря своему свойству стимулировать гормон роста положительно влияет на процессы омоложения организма.

ЖК Валин один из самых необходимых для роста и синтеза тканей тела компонентов. Входит в восьмерку незаменимых аминокислот.

ЖК Цистеин является мощным антиоксидантом , также участвует в выработке коллагена, улучшает состояние кожи (ее эластичность и текстуру).

ЖК Триптофан способствует улучшению состояния сна , в медицине используется как средство от депрессий , навязчивого чувства страха.

ЖК Метионин не способен образоваться в организме человека, поэтому получить его можно только с пищей. Эта аминокислота имеет антидепрессивные свойства, улучшает состояние печени, препятствует образованию в ней жира, содействует снижению уровня холестерина.

ОК Фолиевая кислота является элементом, благодаря которому полноценно развиваются кровеносная и иммунная системы организма. Поступление фолиевой кислоты в организм особенно важно в период беременности, поскольку ее недостаток может повлечь развитие дефектов нервной трубки плода.

ОК Пантотеновая кислота участвует в обмене жиров, углеводов и аминокислот.

Железо необходимо для полноценного кроветворного процесса , так как оно участвует в образовании содержащихся в крови эритроцитов и лейкоцитов.

Фосфор является обязательным участником всех обменных процессов, происходящих в организме человека , также, он необходим для правильного функционирования сердца и НС.

В целом, простокваша не только наполняет организм полезными веществами, но и очищает организм от шлаков, нормализует перистальтику кишечника и его микрофлору, а благодаря содержащемуся в ней белку она отлично утоляет голод.

Как видите, если вы приняли решение похудеть, то на простокваше это делать очень полезно для здоровья.

Калорийность простокваши зависит от способа ее производства, но в целом, ее уровень невысок, поэтому похудеть на простокваше легко.

Так, в ста граммах простокваши на основе домашнего молока будет примерно 70 – 90 килокалорий. Как сделать домашнюю простоквашу, можно посмотреть здесь.

Сто граммов простокваши на обезжиренном магазинном молоке содержат около 50 килокалорий, а простокваша магазинная, имеющая жирность 2,5% в среднем содержит 53 килокалории.

Диеты на простокваше

Похудеть на простокваше можно разными способами. Например, если дважды в неделю проводить разгрузочные дни на этом кисломолочном продукте, в месяц можно с легкостью избавиться от шести лишних килограмм.

Если у вас есть желание, время и сила воли, то можно в течение двух недель соблюдать диету, при которой за полчаса до приема пищи необходимо выпивать стакан простокваши, а остальной рацион должны составить низкокалорийные продукты с невысоким уровнем жирности.

Чтобы рацион был разнообразным, предлагаем вам

— низкой жирности творог и два небольших кусочка черного хлеба;

— обезжиренный йогурт и с черным хлебом;

— нежирная брынза с черным хлебом;

— два яблока и апельсина и сыворотка (250 мл);

— два свежих огурчика и 200 грамм отварной куриной грудки;

— 100 грамм нежирного творога и один фрукт (кроме банана);

— 200 грамм рыбы на пару или отварной с двумя огурцами;

— 1 отварное яйцо без желтка, 100 грамм творога с двумя огурцами;

— 100 грамм творога и стакан йогурта средней жирности;

— овощной салат с оливковым маслом и два отварных яичных белка;

— овощной салат и 50 грамм отварной куриной грудки;

Из напитков разрешается черный кофе и зеленый чай без сахара, а также воду в неограниченном количестве.

Между тем, простоквашу не рекомендуется употреблять в больших количествах людям, имеющим такие заболевания, как гастрит эрозивный и гиперацидный, желчекаменная болезнь, панкреатит, в периоды обострения гастрита, язвы или гепатита. В этих случаях лучше выбрать диету исходя из состояния своего организма с учетом имеющегося заболевания.

Простокваша – отличный продукт для похудения и очищения организма. Она выводит токсины и шлаки: если устраивать для себя два разгрузочных дня в неделю, питаясь при этом одной лишь простоквашей, то в течение месяца можно избавиться от 6 кг лишнего веса.

Организм усваивает её менее чем за час, и в кишечнике начинает быстро пополняться количество здоровой микрофлоры. В здоровом кишечнике активнее синтезируются витамины и вещества, подавляющие размножение вредных бактерий, и общее состояние здоровья улучшается всего за несколько дней. Гастриты, хронические запоры, энтериты, колиты и другие заболевания ЖКТ быстрее лечатся и облегчаются, если к основному лечению добавить регулярное употребление простокваши – здесь самой полезной считается простокваша ацидофильная.

При этом приходит в норму и обмен веществ, поэтому простокваша очень полезна при ожирении, а также при целлюлите – женщины готовы использовать самые разные средства, чтобы справиться с этой проблемой.

После перенесённых инфарктов, при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни, при диабете и пороке сердца простоквашу также рекомендуется употреблять регулярно: в ней много полиненасыщенных жирных кислот, замедляющих развитие сердечно-сосудистых заболеваний и предупреждающих возможные осложнения – в таких случаях следует употреблять простоквашу нежирную.

Ещё одно свойство простокваши очень интересно для любителей застолий – она отлично снимает похмельный синдром: достаточно выпить стакан простокваши, и подождать 10 минут, чтобы почувствовать себя гораздо лучше. Наконец, простокваша помогает надолго сохранить молодость – любители кисломолочных продуктов вообще стареют позже, чем любители продуктов калорийных и насыщенных жирами.

Простокваша является прекрасным косметическим средством – в домашнем уходе за кожей и волосами она используется с древних времён. Если умываться свежей простоквашей, то к усталой коже вернётся свежесть, цвет лица улучшится, и деятельность сальных желез придёт в норму. Маски с простоквашей постепенно осветляют веснушки и пигментные пятна; её можно использовать для обёртываний и массажа всего тела – это помогает улучшить состояние кожи и уменьшить проявления целлюлита.

Источники: http://hudey.net/prostokvasha-dlya-poxudeniya-poleznye-svojstva-i-kalorijnost.html, http://krasmoloko.ru/hudeem-na-prostokvashe/, http://feelgood.ua/food/news/kak-pokhudet-s-pomoshchyu-prostokvashi/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *